Як розпізнати, як попередити, як допомогти

антигістамінного препарату

Більшість молодих мам стикався з потворними червоними плямами та розладом шлунка "від алергії". При свербінні та набряках після вживання екзотичних або невідомих продуктів - багато дітей та дорослих. "Кропив'янка" вважається нешкідливою хворобою, але вона може зіпсувати свята, отруїти перехід до нової країни, загрожувати здоров'ю і навіть вбити. - Набряк дихальних шляхів після алергенної порції їжі спричинив багато смертей. Як впоратися з неприємним захворюванням?

Механізм алергії в даний час відомий кожній освіченій людині. Внутрішні білки проникають в організм, імунна система починає з ними війну, відбувається запальна реакція з різними проявами - від нешкідливих висипань до сильних набряків, діареї, блювоти та болю в різних частинах тіла.

На їжу або так звані дієтологи страждають алергією. В рамках одних і тих же симптомів ховаються збудники різних захворювань - без детального відбору проб та аналізу, а також не сказати, чи є реакція на горіхи чи мед справжньою алергією, непереносимістю їжі чи психосоматичною реакцією, пам’ять організму від отруєння чи переїдання. Це не така вже й рідкісна річ, це ідея - коли ви з’їли занадто багато полуниці або цитрусових фруктів, можна зрозуміти все життя живота, покрите висипом або задихання запахом ненависної їжі.

При справжній алергії реакція на «неправильну» їжу фіксується у всьому тілі, навіть якщо ви з’їсте невеликий шматочок алергену - горіх у солодкому або гриб у піці. Непереносимість їжі проявляється в основному в шлунково-кишковому тракті і при нападі необхідно вживати значну кількість продукту - з ложки молока або пшеничного хліба діарея не починається. Психосоматична реакція виникає на смак і запах (у тому числі - «ідентичні природним»), у важких випадках - навіть на зображення або згадування про харчовий каталізатор.

Непереносимість їжі - одне з найбільш важко діагностуються розладів. Роки авторитарних або неуважних батьків можуть списати розміри дитини через небажання дитини пити «здорове» молоко, щоб їсти хліб, яйця чи рибу. І дитина чітко знає: достатньо склянок молока чи бутербродів, щоб захворіти на шлунок, блювоту або діарею. Однак можлива і інша крайність - батьки роками борються з екземою та хронічним ентероколітом, а причиною звички дитини є таємне вживання забороненого шоколаду.

Справжню алергію розпізнати легше - реакція на шкідливий продукт настає швидко, і ви не переплутаєте її з химерністю чи харчовим отруєнням. А психосоматична реакція завжди може визначити стресовий момент, який спричинив захворювання.

Іноді маскується під харчову алергію продуктами з високим вмістом гістаміну (гормону, що викликає негайну алергічну реакцію) - сиром, вином, какао, скумбрією або тунцем.

За статистикою, люди із захворюваннями травної тракталлергічної реакції на їжу трапляються майже вдвічі частіше, ніж у здорових людей (20% проти 11). У дітей алергічні реакції часто пов’язані зі штучним вигодовуванням, раннім введенням прикорму та незрілістю імунної системи. Раптовий початок алергії або непереносимості їжі у дорослих є приводом для обстеження, це симптом багатьох внутрішніх захворювань.

Гостра кропив'янка - найпростіша форма харчування. Алергія. Людина покривається червоною, трохи сверблячою висипом, пухирями, може мати мокрий ніс, розрив, біль у горлі, лихоманка, занепокоєння, апатія. Симптоми тривають кілька годин і швидко проходять після прийому таблетки антигістамінного препарату.

Контактний дерматит - червоні плями, пухирі, ерозія та реакція плачу на шкірі обличчя, особливо на обличчі, ліктях та животі, які виникають при вловленні алергену. Під час регенерації, іноді лущення, незначна пігментація.

екзема - вологі місця, хворобливі тріщини на шкірі, ділянки запалення. Симптоми посилюються при прийомі алергену.

Алергічний ентероколіт - виникнення діареї зі слизом і кров’ю, рідше блювота після прийому алергену. Маленькі діти дратуються навколо прямої кишки.

Бронхоспазм - задишка, задишка, іноді напад астми після прийому алергену.

Набряк Квінке - смертельний набряк обличчя та гортані після вживання алергену, набряклі тканини покривають дихальні шляхи.

Анафілактичний шок - загальна запальна реакція організму на алерген. Симптомами є шкірні реакції, низький кров’яний тиск, задишка, втрата свідомості, кома і навіть смерть.

Харчова непереносимість характеризується постійними болями в животі, нездоровою блювотою, діареєю, здуттям живота і метеоризмом після прийому шкідливих продуктів.

Психосоматична реакція, крім фізіологічних проявів, включає емоційну - паніка, плач, істерика. У деяких випадках «задуху» пацієнта можна розпорошити або вилікувати за допомогою плацебо - нібито рятувального препарату.

Якщо горіхи і шоколад - не в радість.

На які продукти харчування найчастіше трапляється алергія?

Розглядаються всі високоалергенні продукти: цитрусові, полуниця, мед, горіхи, кунжут, шоколад, какао, багато екзотичних фруктів. Алергія часто спричиняє непереносимість деяких білків, що містяться в бобових, особливо сої, курці та яйцях, грибах, коров’ячому молоці, ракоподібних (креветки, раки тощо). Іноді причиною бурхливої ​​реакції може бути не сам продукт, а цвілі, комахи, кліщі або гризуни, які залишили сліди життя в борошні, хлібі, зернах або фруктах. Можлива реакція на пестициди та сильні добрива, які були оброблені.

Непереносимість їжі має кілька видів. Зазвичай у людини є лише одна з них.

Непереносимість лактози - неможливість білка коров'ячого молока зустрічається у 5-50% (залежно від національності) дорослих. Целіакія - непереносимість глютену, білка, що міститься в злаках - викликає хворобливу реакцію на білий хліб, крупи та інші продукти, що містять пшеницю. Непереносимість жирної їжі свідчить про пошкодження печінки або жовчного міхура. Непереносимість кислої їжі вказує на проблеми зі шлунком (гастрит, виразка), хвороблива реакція на солону їжу означає порушення роботи нирок.

При психосоматичній реакції алергія часто виникає на певний продукт - не потрібно терпіти, наприклад, свіжі абрикоси або арахіс, але спокійно їсть пончики з абрикосовим варенням або сендвіч з арахісовим маслом, коли не знаєш, що існує « алерген ".

Повністю вилікувати алергію або харчову непереносимість неможливо. Іноді алергічна реакція зникає, коли дитина підростає, іноді вона посилюється (наприклад, целіакія, непереносимість лактози). У зрілому віці алергія може початися після важких отруєнь, хіміотерапії та хірургічного втручання.

Найкращий спосіб уникнути загострення алергії - не вживати шкідливу їжу, навіть якщо ви цього дуже хочете. У ресторанах і супермаркетах слід уважно вивчити склад їжі, щоб випадково не з’їсти «небезпечну» піцу з креветками або полуничним пудингом. Якщо ви схильні до серйозних алергічних реакцій, краще завжди носити антигістамінний засіб, інгалятор та спеціальний брелок або символ із написом «Я алергічний» із переліком алергенів. Екзотичні та невідомі продукти, особливо в зарубіжних країнах, на алергію слід перевіряти ретельно, невеликими порціями, або відкидати досить сумнівні делікатеси. Для запобігання алергії важливо регулярно проводити обстеження, усунути всі запальні запалення (мигдалини, каріотичні зуби), пройти обстеження на ентеробіоз та інші кишкові паразити та, якщо потрібно, провести лікування.

Напад кропив’янки не вимагає спеціального лікування - потрібно просто прийняти таблетку антигістамінного препарату і, при необхідності, застосувати протиалергенну заспокійливу мазь. Важливо регулярно лікувати дерматит та екзему, щоб запобігти вторинному мікробному забрудненню. Якщо є сильна реакція на їжу, спочатку промийте шлунок і дайте проносне, щоб вивести алерген. Якщо людина задихається, різко погіршується або втрачає свідомість - слід негайно викликати швидку допомогу, тут не впоратися без лікарів.