Найбільш класичні закусочні в Нью-Йорку

закусочні Нью-Йорку

Це ті ресторани, якими більш жирними та старовинними вони здаються вам, тим кращими вони будуть. Дещо вони також відомі як жирна ложка. Інакше кажучи, жирна ложка.

Гастрономія

Фастфуд

Нью-Йорк

Міжнародна їжа

Час читання 6 хвилин

A закусочна є за визначенням місце довіри. Сусідський ресторан, до якого сусіди ходять десятки років. Вони, як правило, невеликі місця. Завжди дешево. Довгі меню, хоча в кінцевому підсумку ви завжди просите те саме. Зосереджена на смаженому та грилі. Бутерброди та супи. Добрий закусочна Класика зробить з вас найкращий коктейль і матиме нескінченний асортимент десертів. Він подає щедрі порції, і, крім того, його офіціанти та кухарі будуть відвідувати їх у рекордний час. Вам ніколи не буде бракувати води у склянці або кави, якщо ви підете на сніданок.

Едвард Хоппер наповнив їдальні Нью-Йорка ностальгією та захопленням, коли він малював Нічні яструби нічна сцена в межах тієї, яка вже не існує, якщо вона коли-небудь існувала. Як висловився Хоппер, у класичній закусочній домінує бар зі стільцями, закріпленими на підлозі. І, крім того, він працюватиме цілодобово.

У тридцяті та сорокові роки, коли вони більше поширювались, це були збірні приміщення, які зовні зовні нагадували вагон поїзда, за його сталеві пластини та вікна. Деталі були виконані в стилі арт-деко, а кабінки або дивани, що стоять перед ними - як у поїздах - займали місце, залишене баром.

Сьогодні таких класичних закусочних у Нью-Йорку залишилося дуже мало. Мешканці Нью-Джерсі, навпаки, пишаються як штат із найбільшою кількістю закусочних на душу населення. У Нью-Йорку джентрифікація охопила багатьох, таких як Закусочна імперії, закрито та відкрито вже кілька разів, але безуспішно. Ось чому ті, що залишились, і ті, кого ми збираємо тут, є справжніми вижившими з іншої епохи. Місця з популярною історією, де ви вже знаєте, яку їжу знайдете.

Ви можете впізнати це під іншим ім'ям Кафе Монк: це було місце зустрічі Зайнфельд та його друзі. Принаймні екстер’єр, адже інтер’єр знімали в студії в Лос-Анджелесі. Це також надихнуло Сюзану Вегу на її пісню Tom’s Diner. Але перш за все, це класична закусочна для жителів Верхнього Вест-Сайда, відкрита з 1940-х років. У меню сніданку - яйця та більше яєць у будь-якому різноманітному варіанті. У меню обіду та вечері грецький вплив. Зазвичай їдальнями керували грецькі родини іммігрантів, тож у багатьох ви знайдете страви з гіроскопів та шашлику, поруч з гамбургером або салат з фетою, поруч із Цезарем.

Та сама назва На цьому подібність закінчується. Ресторан Tom’s у районі Проспект-Гайтс, Бруклін, Він був відкритий з 1936 року і з тих пір перебуває в одній родині. Це ресторан, який зберігся і досі переживає благоустрій цієї області, захований за стіною рослин і подаючи найкращі сніданки в цій області. На вихідних довго чекати, щоб спробувати свої шейки з сільцером або млинцями. Це ідеальний план після відвідування Бруклінського музею або Ботанічного саду.