Все більше людей у всьому світі страждають на хронічні болі - насамперед болі в спині, суглобах та періодичні, постійні головні болі. Знеболюючі засоби тимчасово знімають біль, але можуть легко призвести до звикання.
Однак знеболюючі продукти можуть допомогти, за умови, що потерпілий від болю зобов’язується докорінно змінити свій раціон і, крім усього іншого, припинить споживання продуктів, що підтримують і посилюють запальні процеси. Овочі, фрукти та спеції, перелічені в наведеній нижче добірці, є довготривалими, коли паралельно з раціону вилучаються готові до вживання продукти та рафіновані вуглеводи. Остання категорія включає макаронні вироби, хліб (особливо білий хліб), тістечка або цукристі крупи.
Вишні: при артриті, подагрі, болях у м’язах
Рекомендована доза: 45 очей на день
Антоціани у вишні є потужними антиоксидантами. Вони не тільки запобігають розвитку запальних процесів, але також пригнічують вироблення ферментів, що підтримують відчуття болю - так само, як аспірин. Дослідження показують, що чаша вишень на сніданок знижує значення маркерів запалення до 25 відсотків. Інше дослідження показало, що бігуни на довгі дистанції, які споживали 3 децилітри вишні двічі на день за сім днів до перегонів, повідомляли про менший біль у м’язах після перегонів.
Імбир: при мігрені, подагрі, судомах у м’язах
Рекомендована доза: чверть чайної ложки на день
Імбир традиційно застосовували проти болів у шлунку, морської хвороби та нудоти. Він діє, розщеплюючи кишкові гази та блокуючи рецептор, який стимулює блювоту в кишечнику. Однак нові дослідження також говорять, що він має аспіриноподібний ефект: полегшує мігрень, подагру та біль у м’язах як протизапальну.
Імбир можна вживати незліченною кількістю способів: тертим в соках, смузі, азіатських стравах, але його також можна вживати як чай. В цьому випадку варто нарізати тонкими скибочками і варити 10-15 хвилин в чайній воді.
Журавлинний сік: при виразці шлунку та кишечника
Рекомендована доза: одна склянка на день
Зростання виразки базується на зростанні хелікобактер пілорі. Збудник атакує захисний шар шлунку і тонкої кишки. Традиційне лікування - антибіотики, але за допомогою чорниці хворобу можна запобігти, оскільки фрукти перешкоджають прилипанню збудника до захисної стінки шлунка. Одна склянка журавлинного соку на день протягом трьох тижнів усуває майже 20 відсотків інфекції H. pylori - без ліків. Однак важливо знати, що лише стовідсотковий сік ефективний, солодкий сік підсилює запальні процеси організму. Той, хто вважає його занадто концентрованим, може розбавити його водою.
Лосось, оселедець, сардини: при болях у спині та шиї, суглобах
Рекомендована доза: 2-3 рази на тиждень
Омега-3 жирні кислоти, що містяться в морській рибі, перешкоджають кальцинуванню судин, тим самим забезпечуючи, серед іншого, достатню кількість кисню та інших поживних речовин до дисків. За відсутності цих поживних речовин з часом диски стають вразливішими.
Омега-3 жирні кислоти також пригнічують запальні процеси в судинах і нервах, а також захищають серце і покращують настрій - що також не є незначним з точки зору больових відчуттів, оскільки сварлива людина відчуває біль сильніше, ніж збалансований.
Однак для полегшення болю потрібні значні кількості жирних кислот омега-3, і для цього може знадобитися дієтична добавка: дослідження з хірургічної неврології показало зменшення болю в спині та шиї з 1200 мг або більше жирних кислот омега-3 на день.
Куркума: при болях у суглобах, колітах
Рекомендована доза: одна чайна ложка на день
Аюрведа використовує каррі протягом тисячоліть для знеболення та скарг на травлення. Каррі є однією з основних спецій у суміші спецій, але куркума також має протизапальну дію: вона зменшує артрит і благотворно впливає на нервову систему.
Тим, хто не любить каррі, можна посипати куркуму самостійно салатами, овочами, приготованими на пару, або змішати з йогуртом. Куркумін, сполука, що зменшує біль у суглобах, допомагає виділяти куркуму, коли в їжі присутній чорний перець.
Йогурт: при синдромі подразненого кишечника
Рекомендована доза: одна або дві коробки на день
Йогурти з пробіотичним ефектом - містять корисні бактерії - полегшують біль у шлунку та кишечнику, зменшують запальні процеси, а також є ліками від здуття живота.
Кава: від головного болю
Рекомендована доза: два еспресо в день кофеїну
Кава звужує судини, оскільки їх розширення може спричинити головний біль. Відтепер кофеїн може також посилити дію знеболюючих засобів. Однак важливо знати, що кава діє як засіб для зняття головного болю, якщо хтось не є звичайним кавоманом, тобто їх організм не звик до кофеїну.
Монетний двір: синдром подразненого кишечника, головний біль
Рекомендована доза: одна склянка чаю на день
Листя м’яти збережуть дихання свіжим, але м’ятове масло також полегшує м’язові спазми, роблячи його ефективним при синдромі подразненого кишечника з судомами. М’ятна олія також знімає головний біль: в цьому випадку варто вдихати ефірне масло, капнуте на скроню або зап’ястя.
Гострий перець: при подагрі
Рекомендована доза: половина чайної ложки порошку на день
Капсаїцин, що міститься в гострому перці чилі, націлений на рецептори, що сприймають біль. На додаток до традиційного перорального споживання, ми також можемо використовувати креми, що містять капсаїцин, які можна використовувати спеціально в проблемних зонах.
- Дієта та рак на день яблуко та інші поживні речовини - Сталий розвиток з практичним оком
- Великий дієтичний блеф - Сталий розвиток з практичним оком
- Собаки як руйнівники Землі Сталий розвиток практичним оком
- У світі є лише дві країни з ожирінням більше, ніж угорці - сталий розвиток практичний
- 12 найефективніших трав для дієти та фітнесу