Цього тижня ОЕСР опублікувала звіт про ожиріння у всьому світі, і, схоже, є Видно зв’язок між Великою рецесією та ожирінням.
ОЕСР склала наступний графік, який показує відсоток дітей із зайвою вагою в кожній країні.
Дивно, але США не вгорі списку. Хоча США мають найвищий рівень ожиріння серед дорослих, Греція має найвищу частку дітей із зайвою вагою.
ОЕСР виявляє, що сім'ї, які зазнали фінансових труднощів, перестають купувати здоровіші продукти, замість цього купують дешевші продукти з більшим вмістом калорій, цукру та жиру.
Згідно з доповіддю, у 2008 та 2009 роках «домогосподарства у Великобританії зменшили свої реальні витрати на їжу на 8,5%, маючи деякі дані про збільшення споживання калорій (середня кількість калорій у купленій їжі зросла на 4,8%). Ця зміна призводить до збільшення обсягу насичених жирів - 0,08 г, 0,27 г цукру та 0,11 г білка на 100 г купленої їжі. "
ОЕСР надає докази того, що цей зв’язок між економічними труднощами та збільшенням споживання нездорової їжі існує в Європі, Австралії та США.
Спад також може вплинути на спорт. У Сполучених Штатах після економічної кризи спорт для дозвілля дещо зріс, але цей виграш був більш ніж компенсований величезною втратою фізичної активності на роботі.