Багато людей так думають горіхи це нездорові закуски, але нічого далі від істини немає! Ми маємо заявити про його поживний аспект, і тому ми пропонуємо кілька рецепти з горіхами що ви можете легко приготувати вдома і насолодитися як його смаком, так і його чудовими властивостями .
Горіхи - це маленькі алмази в грубій формі. Вони виділяються своєю високою поживною силою, збагачують будь-яку дієту, додають смак і різні текстури нашим стравам, а також надають нам безліч переваг. Що рецепти з горіхами давайте готуватися?
- Домашнє арахісове масло
- Хумус с домашнє арахісове масло
- Цільнозернові насіння соняшнику батончики.
Готуємо три рецепти сухофруктів в той же час ви можете створити смачну закуску для сімейної трапези. Інша і перш за все корисна закуска. Вам заздрять гості.
Рецепти з горіхами
Домашнє арахісове масло
Немає рецепт з горіхами простіше, ніж це. Нам потрібні лише несолений смажений арахіс та потужний міксер та/або блендер.
Якщо ми не можемо знайти очищений, смажений і несолений арахіс, ми можемо придбати сирий арахіс. Спочатку ми повинні добре їх очистити, а потім підсмажити. Ми розігріваємо духовку до 180 ° C, а коли вона гаряча, кидаємо арахіс в піддон, поки він не почне підрум’янюватися (приблизно 10 хв. І стежте, щоб не пригоріли).
Коли ми підсмажили арахіс, ми кладемо його в блендер і подрібнюємо (приблизно 2 хвилини), поки не отримаємо однорідну пасту. Ми можемо додати краплинку оливкової олії першого віджиму, щоб надати йому кремову текстуру.
І було б! Зберігайте арахісове масло в герметичній тарі або скляній банці. Ви можете тримати його в холодильнику або при кімнатній температурі. Ми вважаємо за краще тримати його при кімнатній температурі, оскільки на морозі він стає твердим і не дуже пластичним.
Хумус з домашнім арахісовим маслом
Зараз ми готуємо хумус з арахісовим маслом, який ми робили раніше. Ідеально підходить для перекусів між їжею або для початку. Хумус - це страва, яка походить із Стародавнього Єгипту і поширилася на Близькому Сході. В основному це паста з нуту, лимонного соку, тахіні та оливкової олії. Зазвичай воно супроводжується свіжими овочами. Це дуже корисна страва. Замість того, щоб використовувати тахіні, давайте зробимо це рецепт з горіхами, зокрема, арахіс.
Інгредієнти для 4 осіб
- 400 грам вареного нуту. Вони можуть бути типовими, які продаються в заздалегідь приготовлених банках. Потрібно просто добре злити їх перед використанням і перевірити, скільки в ній солі.
- Трохи води, щоб пограти з текстурою нашої тарілки.
- 100 грам арахісового масла
- 1/1 зубчик часнику
- сік половини лимона
- 50 грам EVOO
- 3-4 гілочки коріандру
- Чайні ложки меленого кмину, меленого чорного перцю, паприки де ла віра, солі і нарешті прикрасити жменю смаженого арахісу без солі.
Опрацювання
Ми зціджуємо нут і поміщаємо його в наш блендер або кухонний комбайн. Додаємо бризок води (трохи, тому що пізніше можемо додати більше), арахісове масло і дрібно нарізаний часник (пам’ятайте, що потрібно видалити зародок, тобто насіння всередині, щоб воно не гірчилося).
Ми робимо перший поворот до нашої суміші, а потім додаємо лимонний сік, оливкову олію першого віджиму, подрібнений коріандр, кмин, чорний перець і сіль (слідкуйте за кількістю солі, яку ми додаємо. Пам’ятайте, що нутовий горох зазвичай приносить сіль як консервант)
Кінець! Інший рецепт з горіхами просто, просто і смачно. Для подачі використовуйте жменю арахісу, гілочку коріандру, трохи кмину та сплеск EVOO.
Водопровідні труби соняшнику
Солоне насіння соняшнику
Солоний арахіс
Хрусткі цільнозернові труби.
Хрусткі текстури, ми не знаємо, що вони мають, але вони непереборні і навіть адитивні. Тому ми хочемо навчити вас готувати цілі зернові батончики, виготовлені з насіння соняшнику. Інший рецепт з горіхами ви їх обов’язково полюбите. І не тільки своїм смаком, а й тим, як легко це зробити.
Рецепт вівсяного печива, який ми пропонуємо в цій статті, полягає в тому, що ми вважаємо одним із ...
Як зробити морозиво з печивом з корицею Літо та морозиво - це поєднання ...
Ці батончики можна використовувати як аперитив або закуску в будь-який час доби. Вони поживні та здорові. Пропонуємо вам супроводжувати їх хумусом з арахісового масла. До папуги, тому що три рецепти з горіхами що ми запропонували вам використати, щоб зробити вхід справді здоровою та поживною їжею.
Інгредієнти хрусткий хліб для труб
- 250 грам цільнозернового борошна
- 5 грам хлібопекарських дріжджів
- 5 грам солі
- 120 грам води. Текстура тіста не скаже, чи потрібно нам більше чи менше. Зазвичай цільне пшеничне борошно потребує більше води для гідратації.
- 10 грам оливкової олії
- Очищені насіння соняшнику.
Крок за кроком. Хрусткий хліб з труби .
Спочатку змішуємо сухі інгредієнти: просіяне пшеничне борошно, дріжджі та сіль. Потім ми додаємо оливкову олію першого віджиму та воду. Звідси ми почнемо обробляти тісто. Ми повинні отримати порівняно тверде, але гнучке тісто. Не липкий, але не надто компактний. Коли ми зробимо тісто, ми дамо йому відпочити 15/20 хвилин у закритому посуді, щоб воно не висохло.
Тепер на папір для випічки викладаємо тісто за допомогою качалки. Як ніби це піца в самому неаполітанському стилі, ми викладаємо тісто аж до отримання тонкого листа товщиною менше 1 см. Якщо ви зробите його тоншим, отримана текстура буде більш хрусткою, але для випікання потрібно менше часу. Виріжте сторони, щоб утворився квадрат. Ми збережемо тісто, що залишилося, і повторимо процес.
Намазаним тістом змочуємо поверхню змоченими пальцями. Зверху викладаємо насіння і за допомогою валика змушуємо їх добре інтегруватися в тісто і одночасно трохи більше викладаємо.
Наше квадратне тісто ми нарізаємо широкими смужками. Покладіть смужки тіста з трубами на піддон. Поставте його в духовку, розігріту до 200 ° C, нагріваючи вгору і вниз, приблизно на 15 хвилин або до тих пір, поки вони не почнуть набувати трохи кольору.
Коли ви виймаєте хрусткі бруски з духовки, дайте їм охолонути, а потім зберігайте у щільно закритій посудині, щоб вони не розм’якшились.
Et voila! Інший рецепт з горіхами пальчики облизати.
Чому ми повинні включати горіхи в наші рецепти?
Головним чином через властивості та переваги, які дає нам його помірне споживання, і не в останню чергу, тому що вони дуже універсальні. Зазвичай більшість людей думає, що горіхи - це просто закуски, які можна перекусити між прийомами їжі, але ми також можемо використовувати їх для приготування смачних рецептів. Включення їх у наші рецепти додасть нових смаків та текстур.
З поживної точки зору: горіхи містять такі важливі мінерали, як магній, фосфор, калій, кальцій і залізо. Вони є джерелом рослинних білків, вітамінів групи В та мікроелементів, таких як цинк та селен. Вони містять багато моно- та поліненасичених жирів (хороших жирів), і якщо цього було недостатньо, вони містять багато клітковини.
І які переваги вони мають? Вони допомагають нам захищати наші серця. Вони сприяють здоров’ю серцево-судинної системи. Вони покращують зовнішній вигляд нашої шкіри та волосся, покращують захисні сили та забезпечують нас великими дозами енергії, необхідної для наших шалених ритмів повсякденного життя.
Нам не бракує причин навчитися готуватися рецепти з горіхами . Вивчаючи нові способи приготування, ми поступово включатимемо горіхи у свій раціон.
Якщо вам сподобалось, залиште нам коментар і не забудьте поділитися ним.