Зараз літо, а з ним і можливість не лише засмагати, але й краще подбати про своє здоров’я! Ми можемо насолоджуватися свіжими сезонними фруктами, овочами та зеленню.
Сьогодні ми пропонуємо вам рецепт смачного супу, який завдяки своєму складу здатний очистити організм від накопичених токсинів і підвищити його імунітет.
Це допоможе всім, хто хоче зберегти чудову фігуру і одночасно споживати те, що сподобається смаковим рецепторам.
Тобі потрібно
- 50 г молодої квасолі
- 100 г червоного і жовтого перцю
- Невеликий пучок руколи або петрушки
- 100 г брокколі
- 1-2 чл часниково-імбирної пасти
- 2-4 шт. Аюрведичних спецій: раска, коріандр, кориця, куркума, чорний перець, гвоздика
- Морська сіль (або звичайна) за смаком
- 1 PL оливкової або лляної олії
- Половина лайма або лимона
Підхід:
[sociallocker]
- Налийте в горщик 250 води і висипте в неї квасолі. Можна також додати трохи оливкової олії - воно розм’якне. Поставте казан на вогонь і додайте спеції. Краще, якщо ви покладете його туди на початку, щоб суп отримав правильний аромат і смак.
- Нарізати овочі та фрукти, моркву натерти на тертці або нарізати соломкою.
- Налийте в казан ще 150 мл води і доведіть до кипіння. Тепер зменшіть полум’я до мінімуму і додайте овочі. Проварити 10 хвилин, а потім додати часниково-імбирну пасту, яку ви приготуєте, змішавши імбир і часник в однакових пропорціях.
- Варіть ще 5-10 хвилин, поки овочі не звариться. Нарешті, додайте сіль. Ви можете споживати такий суп або змішувати його ручним міксером. Вичавіть ще трохи соку лайма, прикрасьте гарбузовим насінням. Готово!
Якщо квасоля стара, тоді її краще замочити у воді на ніч, інакше вони будуть варитися кілька годин. У суп також можна додати свіжий зелений горошок та огірок. Споживайте його 3 рази на тиждень. Твоє тіло стане чистішим, і ти нарешті почуєшся легшим!
Сподіваємось, вам сподобалась стаття і що інформація в ній була корисною! Якщо так, не соромтеся поділитися ним із друзями. Гарного дня. Редакція