Спостерігається епідемічне збільшення кількості людей, які страждають ожирінням та супутніми захворюваннями, такими як діабет 2 типу, серцево-судинні захворювання та високий кров'яний тиск. Сьогодні ожиріння є однією з найактуальніших проблем охорони здоров'я для урядів Європи. За даними ОЕСР, більше половини дорослого населення Європейського Союзу страждає від надмірної ваги або ожиріння, і якщо їх не лікувати, смертельні наслідки призведуть до 8,6 мільйонів людських життів на рік до 2015 року.

народне

Слід також звернути увагу на витрати на лікування ожиріння та супутніх захворювань, включаючи скорочення виробництва через прогули. За даними Євростату 2011 року, другою за величиною сферою витрат після національної безпеки є охорона здоров’я. На державні витрати на охорону здоров'я припадає 15 відсотків загальних державних витрат, 78 відсотків з яких спрямовано на лікування хронічних захворювань.

Міжнародна асоціація підсолоджувачів (ISA) повністю підтримує цілі Європейського дня боротьби з ожирінням. Альянс розглядає його як постійну місію з підвищення обізнаності про небезпеку ожиріння та озвучення простих, але ефективних щоденних заходів, які допоможуть вирішити проблеми із зайвою вагою. ISA вважає, що низькоенергетичні підсолоджувачі можуть зіграти ключову роль у програмі охорони здоров'я для стримування ожиріння. Продукти, що підсолоджують, є альтернативою для споживачів, які можуть насолоджуватися їх солодким смаком, одночасно зменшуючи споживання калорій та змінюючи свої харчові звички.

Роль та користь низькокалорійних підсолоджувачів у харчуванні наголошували кілька відомих експертів на Міжнародній конференції ISA у квітні.

«Ожиріння можна лікувати дієтою, зміною способу життя, фізичною активністю, а за необхідності - ліками чи хірургічним втручанням або їх комбінацією. Зниження споживання енергії є дуже важливим у цій лінії. Якщо ви отримуєте на 500 ккал менше, ніж ваші щоденні потреби в енергії, ви вже можете втратити півкіло на тиждень. Їжа, виготовлена ​​з низькоенергетичними підсолоджувачами, може бути для цього корисною », - говорить д-р. Дьюла Падос, найвідоміший угорський авторитет у боротьбі з ожирінням.

Тож хороша новина полягає в тому, що це можна зробити проти ожиріння. На додаток до освіти, найефективнішими є зміни способу життя, що складаються з простих, маленьких кроків, які можна спостерігати в довгостроковій перспективі, напр. регулярні фізичні вправи та розумний перехід від високоенергетичної до низькоенергетичної їжі. Їжа, виготовлена ​​з низькоенергетичними підсолоджувачами, сприяє здоровому, помірному енергетичному харчуванню, забезпечуючи солодкий смак без калорій.