Солодкий сон у формі торта
Наш Торт мрій в літню ніч є переможцем конкурсу угорських тортів без цукру 2020 року!

конкурс

Ми пишаємось тим, що у нашій кондитерській в Солимарі, на основі задумів кондитера Андреа Дієнеса, фірмовий торт, Мрія в літню ніч, виборов перше місце на конкурсі Угорщини без цукру 2020. Кондитерська, обрана переможцем конкурсу, організованого Фондом уваги Egy Csepp і Національною конфедерацією угорських кондитерів, виготовлена ​​з натуральних інгредієнтів, без пшеничного борошна та консервантів, без додавання цукру.!

Ми мріяли про торт, за допомогою якого ми можемо показати свою творчість, він виготовлений з красивих, смачних та натуральних інгредієнтів одночасно. Ми багато працювали, експериментували в нашій кондитерській "Хороший хліб" у Солимарі, але кожна хвилина була того варта! Наш найспеціальніший на сьогоднішній день пиріг без пшеничного борошна, барвників та консервантів Сон в літню ніч наш торт, який не містить доданого цукру.

Це була справжня робота в команді, до якої троє професіоналів додали найкращі знання. Андрея Дієнес, кондитер з Пілісцентивана, набралася своєї креативності та рішучості, майстер-кондитер Тамас Кісс, а пекар Кляра Людвіг накопичила десятиліття досвіду у розробці продуктів, що містять натуральні інгредієнти.

Це кредо нашої хлібопекарні «ДОБРИЙ ХЛІБ» та її кондитерських виробів, що варто робити смачні вироби з якісних натуральних інгредієнтів. Ми виконали це зобов’язання, коли також подали заявку на участь у конкурсі на Угорський торт без цукру 2020.

Завдяки багатомісячній роботі та постійному вдосконаленню рецептури загальна мрія здійснилася: низькокалорійний пиріг без додавання цукру, пшеничного борошна, барвників, ароматизаторів та консервантів.

Про торт

Для основи з мигдалевого борошна та вівсяних пластівців ми змішали освіжаюче кислі яблука та дрібно натертий солодкий буряк, що саме по собі є особливим смаковим досвідом з нашим варенням з вишневої кориці. Крем, змішаний із забіталом та білим шоколадом без цукру, був нанесений на фруктовий шар, залитий легкими збитими вершками. Таким чином, при кожному укусі стикаються пісочний бісквіт, вершкові фрукти та м’яка піна вишні.

Завдяки цінним інгредієнтам - вишні, мигдалю, буряку, яйцям - цей солодкий може добре вписатись у раціон людей, які більш уважно ставляться до свого здоров’я, оскільки його енергетичний вміст не високий, а вміст жиру також помірно.

Більше інформації про торт ТУТ читабельний.