Сирі матеріали
Мої нотатки
Увійдіть до Варі і запишіть свої нотатки до рецептів.
Підхід
Курячі грудки наріжте тонкими довгими соломками, посоліть, приправте, покладіть 1 чайну ложку перцю каррі і чайну ложку соламілу, ретельно перемішайте і дайте трохи постояти. Нагріти олію і смажити курячі грудки до золотистої скоринки, кип’ятити трохи, а якщо вони застрягли, додати трохи води.
Ми ріжемо овочі тоненькими сливами (морква, стручковий перець), цибулю-порей і гриби на колесах, а капусту кубиками, але це як: D Ми також кидаємо овочі в олію, смажимо, але ненадовго, просто щоб морква частково була вона пом’якшала і залишалася все ще хрусткою.
Тим часом у мисці змішайте 400 мл води, 3 столові ложки соєвого соусу, дві столові ложки цукру, дві столові ложки оцту, сіль, сезон і три чайні ложки соламілу. Залийте цією сумішшю овочі, дайте трохи варитися. Якщо соус дуже густий, розбавте водою і навпаки, також рідкий, додайте соламіл з водою:) Вилийте підготовлений соус, приготований до смаженого м’яса каррі:), все, що вам потрібно зробити, це зачерпнути китайської слюди або рису. Смачного