Якщо вам сподобалось це, то вам сподобається: сало

Техніка приготування їжі

Ітонський безлад - це десерт з дуже цікавою історією: він був створений у 19 столітті бібліотекарем із престижної школи Ітон, і він став настільки популярним, що зараз хлопці цієї школи їдять його 4 червня, перед грою крикету зі школою-суперником.

Хоча оригінальний рецепт містив лише полуницю та вершки, він варіювався до тих пір, поки не став тим, що ми знаємо сьогодні, десертом, що змішує свіжі фрукти, вершки, морозиво або безе.

Для його приготування вам знадобиться.

  • 1 склянка вишні
  • 1/2 склянки цукру
  • 1 ст ложка вершкового масла
  • 1 бризок води
  • 2 ст. Л. Вершків або вершкового сиру
  • 1 склянка збитих вершків
  • безе за смаком

  1. Помістіть вишні, навпіл і без кісточок, в миску.
  2. Додайте цукор і дуже добре перемішайте, даючи йому відпочити пару хвилин.
  3. На сковороді розігріти масло і вилити вишні.
  4. Додайте бризок води і варіть, поки не утвориться сироп.
  5. Тим часом додайте в миску жирні вершки та вершки для збивання та енергійно збийте до пуху.
  6. У глибоку тарілку покладіть подрібнені безе, додайте вишню, зверху збиті вершки і посипте ще шматочками безе.

Кращі рецепти печива зі салом

Традиційні мантекадо

Традиційний рецепт мантекадо, з відтінком білого вина, цедри лимона та безпомилкової текстури

  • 30 грам цукру
  • 80 мл білого вина
  • Щіпка солі
  • 200 грам сала
  • 400 грам борошна
  • 1/2 конверта дріжджів
  • Цедра лимону
4.1/5 (318 голосів)

Легкі мантекадо

Автор: GEMMA GOMEZ MOLINERO

Приготуйте власні мантекадо на це Різдво за чудовим рецептом

  • 200 гр піренейського сала.
  • 250 гр пшеничного борошна.
  • 125 мл мускату.
  • 1/2 про розпушувач.
  • 200 гр цукрової пудри.
  • щіпка солі.
3.9/5 (326 голосів)

Мантекадо з корицею

Кухня Кріса, Кухня Кріса

Смачні традиційні мантекадо з корицею

  • 600г борошна
  • 300г сала
  • 300г цукрової пудри
  • 200г меленого мигдалю
  • 1 столова ложка какао-порошку
  • 1 столова ложка кориці
  • 1 столова ложка цедри лимона
3.6/5 (344 голосів)

Пончики (Лапки в тісті)

цукрової пудри

Пончики (Лапки в тісті)

  • 150 гр міцного борошна
  • 100 гр борошна звичайного
  • 1 щіпка солі
  • 25 гр свіжих дріжджів
  • 10 гр сухого молока
  • 115 гр води
  • 20 гр сала
  • 1/2 яйця (близько 30 гр)
  • 1 Чайна ложка ванільного екстракту
  • 40 гр цукру
  • 200 гр цукрової пудри
  • 5 столових ложок молока
  • 1/2 столової ложки ванільної есенції
4.4/5 (238 голосів)

Мигдальні булочки Харімса

З Харімси, Харімса

Мигдальні булочки Харімса

  • Для маси:
  • 500 грамів борошна пшеничного середземноморського або Пшеничного борошна "Харімса"
  • 240 грам сала
  • 180 грам цукру
  • 4 столові ложки меленого мигдалю
  • 2 жовтки
  • Цедра половини лимона
  • 125 мл солодкого анісу
  • Для «покриття» рулонів:
  • 2 яєчних білка
  • 1 тарілка з цукром
4.1/5 (97 голосів)

Листкове тісто з термоміксом

Від Майте на кухні, Майтенлакочіна

Залиште сало при кімнатній температурі, щоб воно трохи розм’якло

  • 600 гр. борошно
  • 400 гр сала
  • 50 гр. вино
  • 50 гр. Натуральний апельсиновий сік
  • цедра апельсина
  • 100 гр. цукрова пудра
  • велика кількість цукрової пудри
4.4/5 (47 Голосів)

Мантекадо з мигдалю Harimsa

З Харімси, Харімса

Мигдальний мантекадо Harimsa

  • Для маси:
  • 400 грам борошна пшеничного середземноморського або ЕКОЛОГІЧНОГО пшеничного борошна Харімса
  • 240 грам сала
  • 180 грам цукру
  • 4 столові ложки меленого мигдалю
  • 2 жовтки
  • Щоб «покрити» мантекадо:
  • 2 яєчних білка
  • Для посипання:
  • Меленої кориці
4.1/5 (65 Голосів)

Мантекадо з мигдалю та кориці

Від Кармен, Міли та Ніни з блогу: кухня Камільни, кухня Камільни

Немає нічого більш приємного, ніж виготовлення вдома мантекадо, крім того, що ви схожі на королеву, його смак .

  • - 350 грамів міцного борошна.
  • - 175 грам сала при кімнатній температурі.
  • - 175 грам цукрової пудри.
  • - 10 грам кориці.
  • - 125 грам мигдалю.
  • Прикрашати:
  • - Цілий мигдаль.
  • - Смажений кунжут.
3.4/5 (115 голосів)

Помаранчеве пісочне печиво

Евелін П.І., Ослина кухня

Домашні полворони, вдвічі кращі

  • 375 гр. міцність борошна
  • 185 гр. цукрова пудра
  • 185 гр. сало
  • цедра двох апельсинів
4.7/5 (11 голосів)

ПЕРРУНІЛИ

Від KRISMAR, Задоволення від приготування їжі

Це один з тих рецептів, які мені так подобаються, традиційний, домашній рецепт, який я викликаю.