Чіа - крихітні насіння шавлії латиноамериканського. Вони широко використовуються на кухні завдяки своїй здатності зв’язувати рідину. Більше
| Не оцінено |
| 130 044 |
Ціна: 3,30 €/1,10 € за 100 г.
- Біо
- Веганське
- З безглютенової сировини
- Без додавання цукру
Опис, склад та харчові цінності
Опис
Латиноамериканський шавлія - це рослина висотою в метр, яка родом з гірських районів Центральної Америки. Насіння чіа їли древні майя та ацтеки більше п'яти тисяч років тому. Нібито ацтеки використовували їх як валюту.
Змішуючи з рідиною, ви отримаєте гель чіа, який ви будете використовувати для приготування пудингу, варення, коктейлів та каш. Чіа також можна використовувати для випікання хліба, печива, булочок. Вони мають трохи горіховий смак.
Базова підготовка
- насіння чіа поглинають рідину приблизно в десять разів більше за 20 хвилин
- в якості рідини можна використовувати не тільки воду, але і фруктовий сік, сік, трав’яний напій або тваринне молоко.
- Замість яєць можна використовувати гель з насіння чіа
- Фото-процедуру про те, як створити гель Чіа, можна знайти в Доброті Весна 2015 на сторінці 24
Поради та рецепти:
- Пудинг Чіа з фруктовим агаром
З рецептом можна ознайомитись на сторінці 23 у Доброті Весна 2015 - Хліб із закваски з чіа
З рецептом можна ознайомитись на сторінці 23 у Доброті Весна 2015
в нашому електронному магазині ви можете придбати хліб із закваски з насінням чіа безпосередньо в нашій органічній пекарні - Чорничне варення з чіа та родзинками
з рецептом можна ознайомитись на сторінці 6 у Доброті влітку 2015 року - Зелений смузі
З рецептом можна ознайомитись на сторінці 10 у Доброті Весна 2015 - Лимонні кекси з насінням чіа
Рецепт описаний на сторінці 8 у Доброті Весна 2014 - Сік Чіа
змішайте сік з водою і залийте жменькою чіа, перемішайте перед подачею
Склад
Зберігання
Зберігати при температурі до 25 ° C та відносній вологості до 70%.
- Класифікація законодавства насіння Чіа.
- Сільськогосподарське виробництво Парагвай
Ми максимально дбаємо про точність та своєчасність інформації про товар на нашому веб-сайті. Однак норми виробництва харчових продуктів постійно оновлюються, тому можуть відбуватися зміни у заявленому складі їжі, вмісті поживних речовин чи алергенів тощо. Ви завжди повинні читати етикетку на продукті, а не покладатися виключно на інформацію, розміщену на веб-сайті.
Ця інформація надається виключно для особистого користування і не повинна відтворюватися будь-яким способом без попередньої згоди Country Life, с. р. про. навіть без належного зазначення джерела.