Субтитри публікації.

У 1919 році, коли в результаті пандемії грипу загинули мільйони людей (ймовірно, в США), був лікар, який відвідував багатьох фермерів, намагаючись допомогти поширенню епідемії. Одного разу він прийшов у сім’ю і був вражений, що всі здорові. Дружина сказала, що вони тримали неочищену цибулю в горщику в кімнаті. Лікар не хотів у це вірити і попросив мати можливість розглянути цибулю під мікроскопом. Він знайшов вірус грипу в цибулі. Очевидно, цибуля залучав мікроби, тим самим підтримуючи сім’ю здоровою. Автор статті почув історію від свого перукаря. Кілька років його співробітники та багато хто з його кунсафтів хворіли на грип. Наступного року вона поклала цибулю в кілька горщиків у різних місцях перукарні. На його подив, ніхто з його працівників не захворів.

туману

Інший випадок: одна людина хворіла на пневмонію. Він відрізав обидва кінці цибулі, потім проткнув один кінець на виделці, а потім помістив ручку виделки у вазу і поставив поруч із хворим хворим на ніч. Вранці цибуля почорніла від мікробів. Автор статті також спробував цибулю в такому випадку, а потім почувався краще.

Решта нарізаний нарізаний сирий лук ТОКСИЧНИЙ! Або спечіть негайно, або викиньте. Цибуля, покладена в бутерброд, також небезпечна на наступний день. Згідно з вищезазначеною статтею, що залишилася цибуля приваблює мікроби навіть протягом ночі, а при приготуванні на наступний день може бути дуже токсичною через мікробні токсини: вона спричиняє розлад шлунку, запалення жовчі та харчові отруєння (це не може спричинити!)!

Що правдивого у всьому цьому? Звичайно, неможливо простежити, що сталося з фермером у США в 1919 році, але сьогодні все одно може бути цікаво, чи має цибуля такий помітний противірусний ефект. Ну, відповідь цілком однозначна - ні. Відповідних результатів щодо ключових слів "цибуля противірусна" та "цибуля грип" у базі даних PubMed немає, але навіть якщо вони були, це абсолютно нереальне припущення, що одна неочищена (!) Цибуля може захистити від грипу, залучаючи віруси. Настільки ж дивовижно, що подрібнена цибуля почорніла від збудника пневмонії. Зміна кольору в таких випадках зазвичай спричинена окисленням певних сполук рослини, це не має нічого спільного з мікробами.

Але найкрасивішим є останній абзац, в якому їх лякає той факт, що нарізана цибуля вже на наступний день токсична для «вкритих» патогенів. Це припущення абсолютно абсурдне і повітряне, і, сподіваємось, не так багато тих, хто вже з’їв «цибулю з похміллям» і вижив без серйозних хвороб. Не потрібно проводити наукові дослідження, ті, хто поспішає на кухні, з досвіду добре знають, що цибуля не належить до найбільш швидкопсувних кухонних інгредієнтів, її можна використовувати навіть після декількох днів стояння. Сподіваємось, досвід та тверезий естонський не будуть замінені такими постійно циркулюючими, восьмерично-невагомими циркулярами.

Однак правомірне і спонукальне до роздумів запитання полягає в тому, у чому полягає інтерес організації, яка сприяє споживанню овочів, щоб налякати людей своєю рекламою цибулею? Процитована стаття була розміщена на веб-сайті в березні 2011 року, але розповсюджена циркулярним словом до слова ще в жовтні 2010 року (докази тут). Шкода, що професійна (міжпрофесійна?) Організація, яка також перераховує на своєму веб-сайті Угорський інститут харчування та харчування як партнера, прагне виконати своє благородне завдання, публікуючи статті цього стандарту, інакше без цитування (неетично) та некритично отримано. На жаль, Fruitveb пише подібні овочі і для інших рослин, але ми не плануємо запускати окремий розділ про збирач туманів, щоб спростувати їх - ми пропонуємо здоровий скептицизм у подібних випадках.