Чи пов’язані дієта та психічне здоров’я? На це запитання є позитивна відповідь: Американська психологічна організація звернулася до цієї теми та присвятила їй велику статтю. Він обговорює докази цього взаємозв'язку, але, як завжди, робить висновок, що необхідні подальші дослідження.

дітей

Спеціальна галузь займається питанням: харчова психологія. На початку тисячі років вчені запитували кілька сотень людей похилого віку, як їсти - і в той же час у них був мозок. Вони виявили, що люди, які погано харчуються, мають приблизно на 200 мм 3 менше гіпокампу за шосте десятиліття життя, ніж споживачі якісної їжі. Гіпокамп, обсяг якого в металі учасника становив близько 2700 мм 3, є нервовим центром, ключовим для функціонування пам'яті. Атака його маси пов’язана, наприклад, з хворобою Альцгеймера, іншими деменціями та загалом зі зниженням когнітивних здібностей. .

Цукор і стрес
Чи погана дієта зменшує гіпокамп, або люди з меншим гіпокампом гірше? Надмірна концентрація гормонів стресу не свідчить про цей нервовий центр. Отже, тривалий або надмірний стрес пошкоджує гіпокамп і зменшує кількість нейронів. Люди з меншим гіпокампом відчувають більший стрес, оскільки, статистично кажучи - і через це вони можуть їсти гірше. Однак дослідження на тваринах показують, що це може бути не зовсім правдою. Дієта з високим вмістом жиру та цукру викликає у щурів проблеми з пам’яттю та управлінням, а також впливає на їх роботу мозку, включаючи посилене запалення прав в гіпокампі.

Брехняніite депресія пива? Помилка!
"Дієта, що характеризується високим вмістом харчових продуктів, таких як овочі, фрукти, цільне зерно та риба, пов'язана зі зменшенням розвитку симптомів депресії, тоді як дієтичні рецепти з високою часткою насичених жирів та перероблених вуглеводів - дієти західний стиль - пов'язаний із посиленням депресії ", - констатують автори. Дуже важко розрізнити, наскільки це вплив дієти та наскільки інші фактори впливають як на депресію, так і на дієту.

Визначення ролі, ймовірно, грає і те, і інше, але вплив дієти на психічне здоров'я підтверджує менш чітке.

Багато досліджень додають "середземноморську" дієту, багату фруктами, овочами, рибою та оливковою олією, до нижчого ризику депресії: як причини для деяких вітамінів. Найновіших В або омега-3 жирних кислот. З іншого боку, виснажені та консервовані продукти, цукри або пиво асоціюються з більшою частотою депресії або тривоги. Як це можливо? Їжа впливає на нейрохімічні процеси в мозку, запалення та внутрішньоклітинні процеси в межах трьох нейронів. Депресія також пов'язана з ожирінням: автори нещодавнього аналізу п'яти різних досліджень включають менше шести тисяч десятків учасників. Що у обох людей на 55% частіше розвивається депресія, а у людей, які страждають на депресію, ризик розвитку ожиріння.

Лимонаdové deti
Вплив дієти на поведінку часто обговорюється у дітей, особливо безладних, які страждають на СДУГ. Існує значна кількість можливих залежностей. По-перше, шість харчових барвників, що містяться, наприклад, у деяких кондитерських виробах або компотах. При їх використанні, починаючи з 2010 року, виробникам доводиться зазначати на упаковці інформацію, що вони можуть впливати на активність та увагу дітей. Насправді, це зобов'язання накладається також завдяки відомим дослідженням 2007 року, коли вчені неодноразово давали декільком сотням дітей п'ять ідей, що підлягають питтю, деякі з яких містять барвники та консервант .

Згідно з оцінкою вчителів та батьків, які не знали, яких дітей вони п'ють, як трирічні, так і восьмирічні учасники мали більше проблем із залежністю. É my so správan í m; Тести на увагу також показали те ж саме для старших.

Ходíмені це на цукор?
Існують суперечки щодо реального впливу цих речовин серед професійних племен. Пропонується пояснення, що залежність сприяє неувазі та гіперактивності лише у деяких дітей, залежно від генетичної схильності або поганої переносимості певних речовин. Цьогорічне всебічне дослідження бензоату натрію прямо заохочує до обережності, особливо у випадку з лимонадом. Другий згаданий зв’язок між дієтою та СДУГ: цукор також обережний. Його вплив знову сумнівний. Деякі люди думають, що його збільшення доходу може збільшити частоту СДУГ в останні десятиліття. Однак велике метааналітичне дослідження 1995 року не підтвердило цього припущення: улюблене переконання батьків про провину цукру - це лише забобони, пише автор. Однак він додає, що "невеликий вплив цукру на деяких дітей, але не можна виключати". Оглядове дослідження 2011 року знову говорить йому: «СДУГ: чи пора переоцінювати вплив споживання цукру?» Автори назвали це.

Відповідь, мабуть, складніша: шкідлива їжа часто пов’язана з нездоровим сімейним середовищем, яке впливає на СДУГ навіть більше, ніж кола або гамбургери.

Ми не знаємо подробиць - але немає сумнівів, що хороші харчові звички необхідні для психічного здоров’я. "Кожна дитина повинна навчитися готувати. І зрозуміти, що кожен рот означає вибір: чи будемо ми вибирати щось поживне чи поживне з поживної точки зору », - додає Руклідж. Дослідження серед людей похилого віку показують, що це далеко не лише діти .

Психіка людини складна і багата на різні закутки, про існування яких ми часто не маємо уявлення. Ми детально вникли в них і створили для вас спеціальний мікросайт, що включає симулятори кількох психічних розладів. Випробуйте, як психічно хворі бачать світ, і тоді ви можете краще уявити, що вони переживають ...