Гречана каша та пшениця (олушене пшоно) колись належали до столу бідних. Якщо жебрацька каша з’являлася на весіллі, це мало символіку: що у молодят завжди вистачає грошей.

навіщо

Вони могли б впасти в забуття, якби не зробили тріумфального повернення в останні роки. Завдяки цінним скарбам поживних речовин, які вони ховають у собі, вони змусили нас відкрити їх заново. І вони отримали смак до них.

Навіщо включати гречку і пшеницю у свій раціон під час вагітності?

Крім того, пшениця та гречка є натуральними без глютену, вони легко засвоюються і не надто обтяжують травну систему, вони містять багато дивовижних, необхідних речей від В-подібних вітамінів до заліза.

Їх також оцінять матері, які вирішують, що поставити на тарілку дітям після перших місяців ексклюзивної молочної дієти. Гречку та пшеницю можна спокійно та вдячно включити до перших гарнірів).

Пшениця. Які дивовижні, здорові «речі» оцінять вагітні жінки?

Пшениця має високу частку корисних речовин незамінні жирні кислоти, зокрема ліналова кислота, також містить вітаміни В1 і В2. Як правило, він має більший вміст мінералів та вітамінів, таких як пшениця, рис або кукурудза.

Однак вагітні жінки (навіть жінки, які годують груддю) могли б це оцінити найбільше високий вміст заліза, що ховається в пшениці. Це нам потрібно, щоб ми не переповнювали втомою і не відчували, як живіт забирає занадто багато енергії.

Ближче до кінця вагітності дуже часто трапляється, що у жінки кров у крові менший вміст заліза, що відбувається разом із рутинним забором крові. Під час швидкого зростання немовляти, як правило, між 28 і 32 тижнями вагітності, зниження рівня Hb є нормальним явищем.

Ваш гінеколог може призначити таблетки, що містять залізо, які можуть викликати запор (мій навіть закликав мене не отримувати сутичок і передчасних пологів в туалеті.) Тоді корисні будуть джерела природного заліза. Пшениця - одна з них.

Пшениця на тарілці

Пшениця ідеально підходить для сніданку - особливо солодкого. Наприклад, пшеничну кашу з маком або кокосовим горіхом варто спробувати.

Для солі пшеницю можна використовувати як гарнір до м’ясних страв, або як основну страву, наприклад, різотто з пшеницею замість рису або солодкий або солоний пшеничний пудинг. Він також підходить як відвар для супу. Для натхнення ми також пропонуємо ці рецепти з пшениці.