Харчова залежність: В детерміна Ще одна детермінанта, пов’язана з дотриманням дієтичного лікування?

детермінанта

Харчова залежність: ще одна детермінанта, пов’язана з прагненням до дієтичного лікування?

LucГaВ Bentancor 1В
http://orcid.org/0000-0003-3178-4533

СамотністьВ Лисий 1В 2В
http://orcid.org/0000-0001-5894-7369

ГуставоВ Соса 2В
http://orcid.org/0000-0003-1329-7475

1 Католицький університет Уругваю, Уругвай. [email protected]

2 Національний ресурсний фонд, Уругвай

Ключові слова: В Харчова залежність; Оцінка поживності; Обстеження харчування

Це дослідження спрямоване на вивчення поширеності АА у пацієнтів, які відвідують PPSCV, з метою оптимізації інструментів, що вже використовуються для їх лікування, та створення можливості створення нових, тим самим сприяючи всебічному догляду за пацієнтом при серцево-судинних консультаціях. Завданням є I) вивчити поширеність харчової залежності у пацієнтів, які відвідують Вторинну програму профілактики серцево-судинних захворювань Національного ресурсного фонду в період жовтень-грудень 2016 року у департаменті Монтевідео; II) Характеризуйте досліджувану популяцію відповідно до віку, статі та харчового статусу; та, III) Знати поширеність харчової залежності у пацієнтів.

Було проведено описове, спостережне та поперечне перерізи. Зразок не був імовірнісним для зручності 153 пацієнтів. Були включені пацієнти, які відвідували PPSCV, які відвідували консультацію в період з жовтня по грудень 2016 року, які мали всі необхідні дані для оцінки запропонованих змінних та які мали можливість відповісти на запитання. Для характеристики досліджуваної сукупності використовувались дані, знайдені в комп’ютерній системі FNR „Maráв”.

Досліджувана популяція складалася із 153 пацієнтів, переважно чоловіків (63%). Щодо вікового діапазону переважання, 81% населення було віком ~ 60 років, класифікуючи себе як дорослих людей. Аналізуючи харчовий статус цих пацієнтів, виявляється, що 70% населення мали недоїдання через надлишок, 32% зайву вагу та 38% ожиріння. Таблиця 1 Таблиця 2, Графік1

Таблиця 1: В Розподіл респондентів за станом харчування та віком

Джерело: Національний ресурсний фонд, жовтень-грудень (2016)

Таблиця 2: В Розподіл респондентів за статтю та станом харчування

Джерело: Національний ресурсний фонд, жовтень-грудень (2016)

Графік 1: В Розподіл респондентів за статтю та станом харчування В

Якщо також враховувати харчовий статус та стать, спостерігається, що половина респондентів із надмірною вагою або ожирінням - чоловіки (табл. 2). Більшість опитувань проводились по телефону (97%). Що стосується поширеності АА у цій популяції, то спостерігається, що 5,9% (95% ДІ = 2,7-10,9) вибірки відповідає критеріям YFAS, це означає, що вона має 3 або більше симптомів патології, і це також супроводжує клінічне значення (питання 15 і 16 шкали, більшої за 1 (графік 2).

Графік 2: В Розподіл респондентів за наявністю харчової залежності

Таблиця 3: В Розподіл пацієнтів за статтю та харчовою залежністю

Джерело: Національний ресурсний фонд, жовтень-грудень (2016)

Зв'язку між залежністю та статтю не спостерігалось, оскільки подібні значення поширеності наркоманії були виявлені як у групі жінок, так і у чоловіків (Таблиця 3).

Таблиця 4: В Розподіл пацієнтів за віком та харчовою залежністю

Джерело: Національний ресурсний фонд, жовтень-грудень (2016)

Якщо дивитись на вік, то більша поширеність АА виділяється у віковому діапазоні до 60 років (Таблиця 4).

Таблиця 5: В Розподіл пацієнтів за станом харчування та харчовою залежністю

Джерело: Національний ресурсний фонд, жовтень-грудень (2016)

Беручи до уваги харчовий статус пацієнтів у вибірці, підкреслюється, що серед категорій ожиріння поширеність АА становить 13,8%, а потім надмірна вага (Таблиця 5, Таблиця 6, Таблиця 7, Таблиця 8, Таблиця 9).

Таблиця 6: В Розподіл пацієнтів, які не мають харчової залежності, за кількістю симптомів, які вони мають

Джерело: Національний ресурсний фонд, жовтень-грудень (2016)

Таблиця 7: В Розподіл пацієнтів із симптомами понад 3 за статтю

Джерело: Національний ресурсний фонд, жовтень-грудень (2016)

Таблиця 8: В Розподіл пацієнтів із більш ніж 3 симптомами відповідно до віку

Джерело: Національний ресурсний фонд, жовтень-грудень (2016)

Таблиця 9: В Розподіл пацієнтів із більш ніж 3 симптомами відповідно до стану харчування В

Джерело: Національний ресурсний фонд, жовтень-грудень (2016)

Слід зазначити, що 10% населення, що має 3 або більше симптомів АА, ще не має клінічного значення, що визначає наявність патології, що переважає серед чоловічої популяції (12,4%) та у неповнолітніх 60 років ( 10%). Беручи до уваги зв'язок між наявністю симптомів АА та харчовим статусом, спостерігається, що 10% ожирілих мають 3 або більше симптомів для АА та 4% пацієнтів із зайвою вагою, тоді як у популяції із статусом АА Нормальний Поживний статус становить 10% із цими симптомами. Ці значення були перевищені пацієнтами з низькою вагою, але на ці результати впливає низький обсяг вибірки (95% ДІ = 3,7-71). Одним з важливих моментів, який слід виділити, є те, що у всіх пацієнтів, які склали зразок, є принаймні один симптом АА.

Графік 3: В Розподіл пацієнтів за типом симптомів та харчовим статусом

1. Речовина, що приймається у більшій кількості та протягом більш тривалого періоду, ніж очікувалося.

2 стійке бажання або неодноразові невдалі спроби перестати їсти.

3. Багато часу/діяльності для отримання, використання, відновлення.

4. Важливі соціальні, професійні та рекреаційні заходи, надані або зменшені.

5. Використання продовжується, незважаючи на знання несприятливих наслідків (наприклад, порушення зобов'язання паперу, використання, коли це фізично небезпечно).

6. терпимість (помітне збільшення кількості, помітне зменшення ефекту).

7. Характерні симптоми абстиненції, речовина, яка приймається для полегшення абстиненції.

8. Використання викликає клінічно значущі порушення або дистрес.

При ожирінні симптоми 2, 1 і 5 є тими, що виділяються. Не незначним фактом є те, що для всіх пацієнтів, незалежно від стану їх харчування, симптом 2 є найбільш розповсюдженим і пов’язаний з бажаннями та спробами припинити або зменшити споживання певних продуктів (Графік 3).

В Уругваї майже 65% населення страждають від надмірної ваги або ожиріння, дані, надані в цьому дослідженні, не відрізняються від реальних, перевищуючи національний відсоток. Характеристики як віку, так і статі та стану харчування безпосередньо корелюють із дослідженням, проведеним у FNR (2004-2007), де більшість прийнятого населення становили чоловіки віком від 30 до 70 років, з переважанням ожиріння.

1.Riccetto P, Calvo S, Gambogi R, Nigro S, SÃЎnchez F. Сприйняття іміджу тіла, ключовий фактор у догляді за станом харчування. Національний ресурсний фонд. Монтевідео, Уругвай; 2015. [В Посилання]

3. Stoeckel LE, Weller RE, Cook EW 3rd, Twieg DB, Knowlton RC, Cox JE. Широко розповсюджена активація системи винагород у жінок із ожирінням у відповідь на фотографії висококалорійних продуктів. Neuroimage 2008; 41: 636-647. [В Посилання]

5. Мойль, А. і Гірхардт, А. П’ять років Єльської шкали харчової залежності: Підведення підсумків та рух вперед Curr Addict Rep (Інтернет-журнал) 2014 (доступ 9 вересня 2019) 1: 193. https://doi.org/10.1007/s40429-014-0021-z [ В ПосиланняВ]

7. Національний ресурсний фонд (Інтернет). Монтевідео. 2017. Вторинна програма серцево-судинної профілактики. (доступ 9 вересня 2019 р.) Доступно за адресою: Доступно за адресою: http://www.fnr.gub.uy/descripcion_cardio [В Посилання]

8. Продовольча та сільськогосподарська організація ООН (Інтернет). Перехід у харчуванні та ожиріння. (доступ 9 вересня 2019 р.) Доступно за адресою: http://www.fao.org/focus/S/obesity/obes2.htm [В Посилання]

9.Зарагоса А, Ортіс Р. Харчовий статус та рівень фізичної активності відповідно до сприйняття студентами Університету Аліканте. Rev Esp Nutr Comunitaria (Інтернет-журнал) 2012 (доступ 9 вересня 2019) 18 (3): 149-153. Доступно за адресою: Доступно за адресою: https://fcsalud.ua.es/es/alinua/documentos/investigacion/articulo-nutricion-y-activida-fisica.pdf [В ПосиланняВ]

10. Сквайерз Л, Рено Дж, Мак Комак Л, Ценк Дж, Банн С, Вільямс П. Наскільки точно американці сприймають власну вагу? J Health Commun (Інтернет-журнал) 2014 (доступ 9 вересня 2019) (19) 7: 795-812. Доступно за адресою: Доступно за адресою: https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/24580374 [В ПосиланняВ]

Внесок автора: Автори заявляють, що брали участь у: концепції та оформленні роботи; збір даних; аналіз та інтерпретація даних; написання рукопису та критичний огляд рукопису.

АДАПТОВАНА ФОРМА YALE ШКАЛ ПРОДУКЦІЇ