Неділя, 22 вересня 2013 р. 05:00 | Спосіб життя
Джерело: MNO

Навіть схуднувши, він добре живе з більшістю людей, які страждають ожирінням

добре

За даними недавнього дослідження, дієта, багата жирами, завдала їм шлунку постійної шкоди.

Згідно з австралійським дослідженням, опублікованим у Journal of Obesity, шлункові нерви, що передають відчуття ситості, стають постійно нечутливими в результаті тривалої дієти з високим вмістом жиру. Результати показують, що надмірне споживання жиру також негативно впливає на функцію гормону, який називається лептин, який змінює чутливість шлункових нервів, впливаючи тим самим на кількість поживних речовин.

"Разом ці два процеси призводять до того, що ожирілим людям доводиться їсти більше, щоб досягти відчуття ситості, що ще більше збільшує їх вагу", - сказала професор Аманда Пейдж, науковий співробітник Університету Аделаїди, яка керує дослідженням. «Реакція нейронної мережі шлунка не нормалізується навіть при звичайному харчуванні. Це означає їсти більше за того самого відчуття ситості, яке відчуває здоровий індивід », - додав дослідник.

Втрата ваги - річ складна

Для експерименту мишей ловили на іншій дієті. Члени однієї групи дотримувались низькокалорійної дієти з 7 відсотками жиру, тоді як інша - на висококалорійній дієті з 60 відсотками жиру. Незважаючи на те, що миші повернулись до звичного раціону після схуднення через 12 тижнів, потреби в їжі зросли, а функція нервової системи, пов'язана з голодом, була змінена.

За словами професора Пейджа, вчені вже давно намагаються з'ясувати, чому так важко підтримувати форму, досягнуту за рахунок схуднення. «Ці висновки дуже важливі для тих, хто бореться з управлінням вагою. За підрахунками, лише 5 відсотків населення здатні підтримувати свою форму. На жаль, більшість людей за два роки набирають навіть більше ваги, ніж раніше », - пояснив експерт.