РЕСТОРАН
На додаток до корупції та політичних та фінансових скандалів, які нині потрясають Марбелью, у місті також є час для відпочинку та дозвілля.
Окрім корупції та політичних та фінансових скандалів, які нині потрясають Марбелью, у місті також є час для відпочинку та дозвілля. Пов’язані з розкішшю, але не особливим гламуром, що заполонив Марбелью у вісімдесятих та частині дев’яностих, з’явилися численні магазини та готельні заклади, щоб задовольнити виняткові бажання більшості споживачів.
У зв'язку з цим він народився в 2005 році в самому серці Старого міста Марбельї, ресторан Skina, менш ніж за три роки став одним із найексклюзивніших та найуспішніших у всьому місті, тому важко отримати стіл літо. Найсмішніше те, що він не найгламурніший і не має найкращих поглядів. Шеф-кухарі, відповідальні за надання форми та кольору меню Віктор Трочі Y Даніель Розадо, які збалансовано створили ретельно підібрані страви. Слідуючи останнім тенденціям у кухні, його меню поєднує міжнародні та національні смаки. Все це доповнюється великим та обраним списком вин, підготовленим фахівцями.
Ресторан Skina пропонує широкий вибір вишуканих страв для тих, хто хоче посидіти та скуштувати його продуктів. Шлях до найвишуканішого смаку починається, наприклад, з фуа-міцу з фундуком, какао та дотиком трав або гребінців із вирізаною солодкої картоплі, бекону та гороху. Для шанувальників риби, кухарі створили Red Mullet з бульйоном з морського гусака і черемші або Fishhook з жовтою локшиною та восьминогом, серед багатьох інших смаколиків. Якщо це більше суші, я не соромлячись спробував корейку з оленини з емульсією поленти Соррентіно та Кейс або телятину «Валье дель Есла» з картопляною подушкою безпеки з ароматом трюфеля. Завершіть вечір кексом з йогурту та оливкової олії або гарячим і холодним шоколадним пирогом.
Ресторан Skina
Напрямок: C/Aduar, 12- Старе місто- Марбелья