закликає

БРАТИСЛАВА, 23 березня (WebNoviny.sk) - Головний гігієніст Словацької Республіки Ян Мікас закликав підприємства громадського харчування не використовувати м'ясо з Бразилії. Як повідомив Служба охорони здоров'я (HealthVZ) SR, Мікас звернувся зі своїм запрошенням до всіх операторів закладів громадського харчування, включаючи школу та дошкільні заклади. "Якщо у громадського харчування є м'ясо або м'ясні продукти з Бразилії, ми рекомендуємо йому зв'язатись із відповідним регіональним управлінням охорони здоров'я", - пише ÚVZ у своєму прес-релізі.

Водночас Мікас також закликав споживачів дізнатись про походження м’яса та м’ясних продуктів, що використовуються для приготування конкретної готової їжі в закладах громадського харчування. "Запропоновані заходи спрямовані на забезпечення захисту здоров'я населення Словацької Республіки", - підсумував theVZ.

Розпочались перевірки бразильського м’яса

Державна служба ветеринарії та продовольства (ШВПС) розпочала перевірки бразильського м'яса в магазинах Словаччини, оскільки виникли сумніви в тому, що імпортне м'ясо може бути атаковано сальмонельозом. Ветеринари у словацьких магазинах знайшли м’ясо з Бразилії, і в даний час проводяться лабораторні дослідження.

Міністр Матечна підтвердив наявність бразильського м’яса в Словаччині, чекаючи результатів перевірок

За даними Міністерства сільського господарства, уряд Бразилії протягом двох років контролював найбільші переробники м'яса, тоді як контрольована продукція підтверджувала наявність сальмонельозу, а також продаж зіпсованого м'яса. Ці переробники, які також постачали м’ясо на європейський ринок, часто покривали недоліки, використовуючи хімікати.

Бразилія є найбільшим експортером червоного м'яса

Бразилія є найбільшим світовим експортером червоного м'яса і експортує свою м'ясну продукцію, а також продукцію в 150 країн світу. "Результатом дворічної акції федеральної поліції стало звинувачення понад 100 осіб у корупції та хабарництві, призупинення роботи 21 холодильної установки та звинувачення 33 корумпованих інспекторів, які дозволили переробку м'яса за гарантією та напали на сальмонельоз. ".

Головний гігієніст наказав усім регіональним органам охорони здоров’я проводити надзвичайні перевірки громадського харчування, включаючи шкільні та дошкільні заклади. Позачергові перевірки будуть зосереджені на походженні та простежуваності м’яса та м’ясних продуктів та демонстрації їхньої безпеки для здоров’я.

"Одночасно з цим будуть відібрані зразки м’яса та м’ясних продуктів з Бразилії для лабораторних досліджень з метою перевірки їхньої безпеки для здоров’я та відповідності вимогам чинного законодавства. Якщо буде виявлено або підозрюється порушення вимог законодавства, необхідні заходи будуть вжиті негайно ", - сказав Мікас.