М’яса на кожного словака стільки, що багато хто навряд чи його викрадуть

У 1990 році, за даними Статистичного управління, жителі Словаччини споживали в середньому близько 84 кілограмів м'яса на душу населення, тобто майже чверть фунта на день.

У наступні роки споживання м’яса різко впало, але все-таки є частина за рік, яку багато хто не відніме одразу на великі відстані.

Однією з найгарячіших тем у 2018 році було сільське господарство, яке також включає виробництво м’яса, хоча причиною широкого інтересу було зловживання субсидіями, а не склад раціону населення.

У хвилях

Найбільш різке падіння споживання статистики зафіксували відразу після падіння соціалізму. У 1992 році в нашій країні люди спожили в цілому 367 тисяч тонн, що на 18 відсотків менше, ніж у 1990 році.

Споживання зменшувалось до 1995 р., А потім трохи збільшилось, і такий коливальний розвиток тривав до 2014 р., Коли воно знову зросло. Наприкінці 20 століття погіршення економіки сприяло падінню споживання, а згодом і більшим знанням про більш здорове харчування чи інформацію, розповсюджену в Інтернеті.

Без важливого мінералу вас можуть турбувати серцебиття або біль у суглобах. Про те, як його найшвидше заповнити, ви можете дізнатись у відео з підписами:

Для порівняння, у 1990 році ми споживали приблизно 227 кілограмів молока та молочних продуктів, 159 кілограмів круп, 101 кілограм овочів та овочевих продуктів та 86 кілограмів картоплі на душу населення.

У 2016 році на душу населення припадало 176 кілограмів молока та молочних продуктів, 101 кілограм злаків, 108 кілограмів овочів та овочевих продуктів та 48 кілограмів картоплі.

Споживання м’яса в Словаччині в окремі роки:

Джерело: Статистичне управління, новіші дані поки що відсутні

Свинина і так далі

Свинина довгий час залишалася найпопулярнішою. У 1990-х рр. Споживання яловичини різко впало, тоді як популярність птиці зростала. Словаки споживали найбільше м’яса птиці в 2006 році, а саме 119 932 тонни - 22,3 кілограма на голову - згодом люди також відвернулись від птиці.

У попередні десятиліття споживання м’яса риби, яке часто рекомендували фахівці, дещо зросло. У 1990 році це становило 4,4 кілограма на душу населення, у 2016 році 5,1 кілограма.

Телятину, дичину або баранину давно їли у значно менших кількостях.

Споживання свинини, птиці та яловичини на душу населення у вибрані роки

Джерело: Статистичне управління

Ніякого м’яса?

Після м’якої революції стали помітними також люди, які повністю відкидають м’ясо - вегетаріанці чи вегани. Вони стверджують, що всі речовини, необхідні для життя, можна отримати, не будучи хижими.

З іншого боку, багато експертів впевнені, що, наприклад, деякі білки можна отримати лише з раціону тварин, а деякі люди мають такий метаболізм, що дієта на рослинній основі сама по собі не забезпечить здорового життя. Згідно з деякими рекомендаціями, на рік слід споживати не менше 60 кілограмів м’яса.

Навпаки, існує загальна думка, що словаки повинні споживати набагато менше свинини і якомога більше уникати смажених та копчених продуктів.

Існують також суперечки щодо впливу на навколишнє середовище. З одного боку, почути, що годування та догляд за худобою, охолодження та заморожування м’яса та метану, вироблених худобою, мають суттєві наслідки для природи.

З іншого боку, вони стверджують, що не можна прогодувати більше семи мільярдів людей виключно на рослинній дієті, оскільки багато пасовищ неможливо орати і засівати, і вони залишились би без випасу без випасу.

І тому також є твердження, що нам потрібно знайти розумний компроміс, мати різноманітну та свіжу дієту, і нам точно не слід переїдати.

• Жодна сеча дорослого словака в Новому Часі не турбує жодної сечі
• О краще бути чи не бути; опитування без м’яса серед 70 000 осіб; Vedomec
• Найкращим прихильником кожної дитини в її спортивному зростанні повинен бути її батько
• Він стикається з критикою за те, що давав собаче м’ясо космонавтам
• Виробники, постачальники сепараторів овечої кістки та м'яса, фабрика Юанда