дискомфорт

Гастрит - це запалення або подразнення слизової оболонки шлунка. Серед інших симптомів це може спричинити біль у животі, здуття живота, нудоту та блювоту. Однак дотримання дієти при гастриті може полегшити ці хворобливі симптоми. Дієта при гастриті складається з їжі, що сприяє загоєнню. Уникання продуктів, що викликають симптоми, також є частиною дієти при гастриті. Наприклад, цитрусові та молочні продукти - це продукти, яких ви хочете уникати при правильній дієті при гастриті. Щоб дізнатися більше про деталі ефективної дієти при гастриті, прочитайте переліки продуктів харчування нижче.

Ось продукти, які полегшують гастрит:

1. Їжа з високим вмістом антиоксидантів
Дослідження показують, що продукти з високим вмістом антиоксидантів можуть допомогти зменшити запалення шлунка. Крім того, ці продукти можуть допомогти зменшити ризик розладів травлення або ускладнень. Свіжі фрукти та овочі яскравих кольорів - чудові варіанти антиоксидантів. Обов’язково додайте і ягоди!

За даними таких джерел, як Медичний центр Університету Меріленда, ці продукти також корисні при гастриті:

трави/спеції (нічого надто гострого!)
цибуля
Часник
кабачок
Перець
зелені листові овочі
артишок
спаржа
селера
кріп
морські овочі
імбир
куркума
хрестоцвіті овочі
ягоди
яблука
чорниця

2. Пробіотична їжа
Огляд досліджень показує, що пробіотики можуть допомогти лікувати інфекції шлунково-кишкового тракту, що викликають гастрит. (3) Культурні овочі та комбуча мають численні переваги. Наприклад, вони зменшують запалення, регулюють спорожнення кишечника, допомагають контролювати реакції на алергію або непереносимість їжі та багато іншого.

3. Часник
Вживання сирого та вареного часнику протягом багатьох століть було природним засобом для лікування шлунково-кишкових проблем. Часник протизапальний і навіть має деякі антибіотичні властивості. Насправді, деякі експерти вважають, що сирий часник може навіть допомогти зменшити бактерії H. pylori. Він також може пригнічувати ріст інших шкідливих бактерій у мікробіомі.

4. Солодка, кріп або аніс
Солодка використовувалася для лікування переліку проблем з травленням. Це включає виразки та кислотний рефлюкс. Він містить спеціальну сполуку, яка має численні переваги. Наприклад, було показано, що він має протизапальні, антиоксидантні та противірусні властивості, якщо назвати декілька. (5) Хоча екстракт солодки може бути найбільш корисним, споживання фенхелю та використання спецій анісу також може допомогти. Більшість людей знаходять полегшення, приймаючи близько трьох грамів на день протягом чотирьох-шести тижнів. Однак поговоріть зі своїм лікарем, якщо ви приймаєте будь-який рецепт, який може взаємодіяти з точною солодкою. Сюди входять ті, що використовуються для лікування високого кров’яного тиску.

5. Продукти, багаті клітковиною (замочені/пророщені горіхи, насіння, зернові та бобові)
Дієта з високим вмістом клітковини може бути корисною при лікуванні гастриту. Насправді, одне дослідження показало, що дієти з високим вмістом клітковини пов’язані зі зниженим ризиком розвитку виразки шлунка до 60 відсотків. (6) Збільште споживання клітковини, щоб полегшити симптоми гастриту. Наприклад, ви можете спробувати наступне:

горіхи, як мигдаль
насіння, як насіння чіа чи насіння льону
бобові/квасоля замочена
Пророщені цільні зерна (бажано ті, що є давніми зернами. Також зупиніть свій вибір на клейковині, такі як овес, лобода, дикий рис, гречка та амарант).

6. Корисні жири
Здорові жири, які легко засвоюються, - це кокосова або оливкова олія та авокадо. Деякі з них можуть допомогти зменшити шлункову кислоту.

Вживаючи продукти для полегшення симптомів гастриту, обов’язково виключайте продукти, які можуть погіршити ваш біль.

Ось продукти від гастриту, яких слід уникати:

1. Цитрусові та соки
Цитрусові зазвичай корисні. Сюди входять такі фрукти, як апельсини, лимони, лайми та грейпфрути. Однак людям з виразкою або гастритом цитрусові можуть спричиняти біль.

2. Помідори
Помідори схожі на цитрусові тим, що вони кислі. Це означає, що вони можуть дратувати ніжний шлунок. Невелика кількість може бути здійсненною для одних, проте іншим здається, що взагалі краще уникати помідорів та томатних продуктів.

3. Молоко та інші молочні продукти
Поки пацієнти з гастритом та виразкою роками доводили, що їм слід пити молоко, щоб допомогти шлунковій кислоті, ця порада більше не вважається дійсною. Зараз експерти вважають, що кальцій та амінокислоти в молоці насправді стимулюють вивільнення більшої кількості кислот. Саме це може погіршити симптоми гастриту.

4. Спиртні напої
Вживання занадто великої кількості алкоголю може погіршити слизову оболонку шлунка і погіршити запалення. Однак деякі люди з гастритом здатні пити помірно, приблизно один напій на день. Однак інші не можуть терпіти алкоголь, якщо страждають на гастрит. Алкоголь не обов’язково повинен бути повністю виключений. Насправді, деякі дослідження показують, що помірне споживання може навіть забезпечити захист від гастриту.

5. Кава
У більшості випадків кава не спричинить проблем зі шлунком. Однак це, як правило, погіршує симптоми гастриту. Навіть кава без кофеїну може спровокувати симптоми гастриту. Кава в більшості випадків не викликає проблем із шлунком або виразок, але, як правило, погіршує симптоми гастриту. У деяких випадках, навіть коли кава без кофеїну, вона все одно може спричинити біль. Кава за своєю природою кисла і може посилити відчуття печіння.

6. Гостра їжа
Гостра або гаряча їжа також не спричинить гастрит або виразку. Однак, як і кава, вони можуть погіршити симптоми. Наприклад, вам захочеться триматися подалі від гострого перцю, чилі, кайенського перцю, червоного/чорного перцю, каррі та гострого соусу. Усі ці предмети можуть погіршити вас!

7. поширені алергени та запальні продукти
Якщо ви страждаєте на гастрит, ви хочете уникати рафінованих та оброблених продуктів. Наприклад, білий хліб, макарони та продукти з додаванням цукру можуть погіршити симптоми. Крім того, ви хочете триматися подалі від фабричного м’яса, трансжирів, рафінованих рослинних олій, смаженої їжі та пастеризованих молочних продуктів. Всі ці продукти можуть спровокувати харчову алергію, посилити запалення в кишечнику, затримати загоєння та підвищити схильність до інфекцій.