Іспанські та американські вчені виявили взаємозв'язок між пропуском сніданку та потовщенням і жорсткістю стінок судин, тобто ризиком атеросклерозу.

Попередні дослідження показали, що сніданок допомагає оздоровитись, серед іншого, допомагаючи підтримувати нормальну вагу та рівень холестерину. Інші дослідження пов’язують пропуск ранку та ішемічну хворобу серця.

Автори дослідження, опублікованого в понеділок у журналі Американського коледжу кардіологів, вперше дослідили взаємозв'язок між не сніданком та раннім атеросклерозом. Ті, хто зазвичай не снідає, в будь-якому випадку ведуть нездоровий спосіб життя », - зазначив Валентин Фастер, один із авторів, керівник кардіологічної лікарні Маунт-Сінай, головний редактор журналу.

варто

Джерело: Лариса Лофіцька

Результати досліджень

Мадридські дослідники попросили чоловіків та жінок, які не мали ні серцево-судинних, ні ниркових захворювань, вчитися. Їх харчові звички оцінювали за допомогою анкети, і вони були розділені на три групи на основі їх сніданку: одна включала тих, хто споживав менше п’яти відсотків щоденного споживання енергії вранці, не сніданки, друга - тих, хто споживав мало 5-20 відсотків їх щоденного споживання енергії; були ті, хто їв більше цього вранці, їх називали сніданками.

З 4052 учасників 2,9 відсотка не снідали, 69,4 відсотка мало снідали, а 27,7 відсотка снідали. Вазоконстрикція була більш поширеною серед сексу та кількох сніданків. У людей, що не снідають, був найвищий обсяг талії, індекс маси тіла, кров’яний тиск, рівень жиру в крові та рівень цукру в крові натще. Люди, які не снідали, частіше жили нездоровим життям, харчувались неправильно, а також частіше вживали алкоголь та куріння.

Дослідники не виключають зворотного причинно-наслідкового зв'язку, тобто люди з надмірною вагою хотіли схуднути і тому не снідали. "Відсутність сніданку може бути ознакою нездорового способу життя, і останній викликає звуження судин, що є корисною інформацією для пацієнтів-професіоналів", - сказав Хосе Л. Пенальво, один з авторів дослідження.