Дослідники виявили, що уявлення про вживання певної їжі насправді стримує тягу до неї.

Згідно з дослідженням вчених з Університет Карнегі-Меллона, в США і опублікована в журналі Science, виявила, що стара ідея, що думка про їжу підвищує апетит, є помилковою.

допомагає

Вчені кажуть, що мислення в образах продуктів, що виробляють жир, сприяє зменшенню споживання їжі, яка робить вас товстими.

Для цього вчені працювали безпосередньо з невизначеною кількістю добровольців, яким пропонувалося уявити, як вони споживають велику кількість шоколаду або сиру.

Іншу групу учасників попросили уявити, як вони споживають меншу кількість тієї ж їжі, а більше іншої їжі.

Потім дослідники забезпечили учасників підносами з сиром, шоколадом та солодощами та попросили їх їсти скільки завгодно. Результатом стало те, що ті, хто уявляв, як їсть сир та шоколад, їли набагато менше з підносів, ніж інші добровольці.

Дослідники сходяться на думці, що зображення мають вирішальний вплив на мозок, особливо в емоційних аспектах, а також у поведінці реакції та руховій поведінці. Це називається "звиканням".

Крім того, було виявлено, що чим більше разів ви уявляєте, що цей продукт споживається, тим більше зменшується потреба його їсти насправді.

Йоахім Восгерау, дослідник, який брав участь в експерименті, зауважує, що "наші результати показують, що звикання регулюється не лише сенсорними входами зору, запаху, звуку та дотику, але і тим, як уявлення споживчого досвіду відбувається у свідомості".

Для професора Кері Морюдж, яка керувала дослідженням, висновок «допоможе розробити майбутні стратегії зменшення тяги до таких речей, як нездорова їжа, наркотики чи сигарети (…) І ми сподіваємось, що це допоможе нам краще зрозуміти, як допомогти люди роблять більш здоровий вибір їжі "(за інформацією BBC)