Добре, що, на щастя, ми не однакові. Деякі люди їдять м’ясо з м’ясом та трохи більше ковбаси, смаженої на грилі, курячої грудки, смаженого бекону поруч і тримаються голови на принципах вегетаріанців, можливо, веганів. А послідовники рослинного раціону бажають овочів і фруктів, зерен, насіння і прощаються, вони в порядку. Однак у них, безумовно, є спільне, що білок потрібен кожному, особливо тим, хто займається спортом.
Наші найпростіші джерела білка, як ми знаємо, - це білкові коктейлі, приготовані з курячої грудки, риби та сиру, сироваткового білка. Однак тим, хто не вживає їжу тваринного походження в будь-якій формі, слід звернутися за допомогою до рослин, якщо вони хочуть ввести білок у свій організм. Той, хто не просто їсть м’ясо, а в іншому випадку іншу їжу тваринного походження, може це вирішити з рибою, печінкою, яйцями, сиром, однак той, хто дотримується суворих веганських принципів, перебуває у більш складному становищі.
Давайте розглянемо кілька продуктів, на випадок, якщо ми хочемо отримувати білок з рослинного джерела в наш організм! У цьому випадку бобові, олійні, зернові та овочі слід класти на нашу тарілку, наприклад біла квасоля, з вмістом білка 23,4 грама, або об'єктив, містить 24,6 грам білка на 100 грамів. THE гороху він росте майже на кожному городі, проте, він містить лише 5,4 грама білка, 1 склянка вареного нут і він може забезпечити до 15 грамів білка в нашому тілі.
Хто не захотів би розбити миску фундука перед телевізором? Погана новина полягає в тому, що, хоча вони мають багато властивостей, що сприяють оздоровленню, олійні культури мають високу калорійність та жирність. Вміст білка в насінні гарбуза, фундука та мигдалю дуже високий, але обережно з кількістю!
Існує також незліченна кількість овочів, які варто додати до свого раціону через їх багаття білком. Шпинат, брокколі та спаржа містять білок, хоча вони не конкурують з курячою грудкою чи сиром, але це також допомагає дієтологам підтримувати споживання білка, і зерна слід згадати, оскільки ці продукти також містять весь білок. Улюбленець Попая також багатий залізом.
Овочеві йогурти та рослинне молоко також багаті білком, а також чудово замінюють молоко та молочні продукти для тих, хто чутливий до них. Для тих, хто не проти споживання сої, вони вже вирішили питання споживання білка, а для тих, хто шукає зручне рішення, для них приготували веганські білкові порошки, з яких можна зробити смачний смузі або шейк . Це дуже зручний спосіб отримання білка, який може стати в нагоді у напружені дні, коли у вас немає часу на їжу, або швидке та зручне рішення навіть після тренування.
Вегетаріанські та веганські дієти в останні роки підкорюють все більше людей. Хоча багато людей скаржаться, що ці люди не вводять достатню кількість білка, насправді існує багато продуктів на рослинній основі, які є багатим джерелом білка і які можна легко брати з собою для щоденних потреб.