Цей тип процедур і досі використовується багатьма людьми як метод схуднення
Мадрид | 03 · 09 · 18 | 11:57
Поділіться статтею
7 небезпек "детоксикаційних" дієт. ОТРИМАЙТЕ ЗОБРАЖЕННЯ
З кінцем літа і початком нового року починається бомбардування рекламних повідомлень, які спонукають нас думати, що необхідно очищати свій організм після надмірних канікул і через детоксикаційна дієта або «детоксикація», коли саме це більш ніж протипоказано з кількох причин, про які ми докладно розповімо нижче.
Насправді, за останні роки розповсюдилася низка пропозицій щодо дієтичного лікування ожиріння та інших процедур, які мають недоведену ефективність, такі як «детоксикаційні дієти».
Незважаючи на зусилля дослідників, наукових товариств та офіційних органів, ці типи дієт та процедур все ще використовуються багатьма людьми як метод схуднення, і вони стають справжньою проблемою охорони здоров'я. Тому пропаганда освіти щодо здорового харчування та способу життя серед населення є обов’язком кожного.
У цьому сенсі в інтерв’ю Infosalus доктор Марія Хосе Тапіа Герреро з Іспанського товариства ендокринології та харчування (SEEN) пояснює, що дієтологічний режим „детоксикації” складається з „втручання різної тривалості, при якому дієта в основному ґрунтується на фруктово-овочевих препаратах, і зазвичай його доповнюють комерційними продуктами, що забезпечують різні поживні речовини (антиоксиданти та інші), з передбачуваною метою сприяти детоксикації речовин організмом, обмежуючи, зокрема, деякі продукти, такі як м’ясо, молочні продукти, яйця та рибу ".
За словами експерта, ці рекомендації містять дуже мало калорій, саме тому вони також використовуються для сприяння зниженню ваги. "Немає сумнівів, що збалансоване харчування, багате на рослинні продукти, корисне для здоров'я. Однак, корисний ефект рекомендацій щодо «детоксикації» науково не доведений", попереджає.
Таким чином, він зазначає, що існує дуже мало досліджень, які оцінювали ефективність цих режимів детоксикації у людей, і, загалом, методологічна якість вважає, що вона не є адекватною, оскільки більшість досліджень проводились на тваринах, рекомендації та дуже різноманітні дози.
"Отже, ці результати не можна екстраполювати на людей. Систематичний огляд, опублікований у журналі Британської дієтологічної асоціації, робить висновок, що немає наукових доказів, що підтверджують використання дієт" детоксикації "для сприяння виведенню токсинів або підтримці ваги", аргументує ендокринолог.
"З невеликою науковою основою"
Ще одна причина, з якою стверджує член SEEN, полягає в тому, що дієти з "детоксикацією" не є необхідними, оскільки організм природним чином очищає токсичні агенти через печінку. Як він наполягає, слово "детокс" - це рекламне позначення "дуже привабливий, але з невеликою науковою основою".
Насправді фахівець з ендокринології та харчування в лікарні регіонального університету Малага стверджує, що саме метаболізм здорового організму виконує функцію виведення токсинів, головним чином через печінку, нирки або шкіру, наприклад.
"Ми можемо визначити метаболізм як сукупність усіх хімічних реакцій, що відбуваються в нашому організмі. Частина з них, зокрема в печінці, має на меті інактивувати або блокувати речовини, які можуть бути шкідливими для нас, а потім усуваються сечею або жовчю У цьому сенсі, наше тіло має досить високу здатність підтримувати свій життєво важливий баланс (те, що ми називаємо "гомеостазом"), чим здоровіші ми, і для цього безперечно здорове харчування дуже допомагає ", - стверджує експерт SEEN.
Щодо інтоксикації, яку ми можемо отримати через наше оточення, фахівець у галузі харчування SEEN стверджує, що люди стикаються з безліччю хімічних речовин і молекул, що містяться в природі або виробляються промисловим способом, хоча він стверджує, що "в даний час немає даних, що підтверджують токсичний або шкідливий вплив на здоров'я цих речовин, що знаходяться в навколишньому середовищі або в їжі".
Небезпека дієти «детоксикації»
При всьому цьому фахівець перераховує, на її думку, основні небезпеки та проблеми, які можуть породжувати детоксикаційні дієти, оскільки, як вона запевняє, "ці типи дієт не позбавлені побічних ефектів":
1.- Втрата м’язової маси: "Детокс-дієти дотримуються дуже різноманітних рекомендацій, але загалом вони бідні білком. Гіпокалорійна дієта повинна забезпечувати достатню кількість білка, щоб запобігти втраті м’язової маси та іншим проблемам".
два.- Вони віддають перевагу "ефекту відскоку" або "мені-йо", оскільки попереджає, що, відмовляючись від цих дієт, люди, які дотримуються їх, не навчилися харчуватися здорово і повернутися до звичок, які змусили їх набирати вагу.
3.- Нестача вітамінів та мінералів через відсутність споживання з їжею. "На додаток до білків, вони можуть відчувати дефіцит інших поживних речовин, таких як цинк та кальцій, серед інших. Люди похилого віку, у віці або з певною патологією, можуть бути особливо чутливими до цих недоліків", - стверджує доктор Тапіа.
4.- Ризик каменів у нирках. "Зловживання зеленими смузі може збільшити ризик" каменів у нирках "через надмірний вміст щавлевої кислоти в деяких овочах, таких як шпинат, поширений у цьому виді напоїв", - говорить він.
5.- Недостатнє регулювання цих дієт та продуктів, які вони вживають, що передбачає брак безпеки.
6.- Споживайте штучні антиоксиданти (вітаміни с та е, кофермент q, серед інших) у довгостроковій перспективі це може завдати шкоди здоров’ю, тому не рекомендується. "По-іншому споживати продукти, які забезпечують ці антиоксиданти природним чином через овочі або фрукти, наприклад", - додає він. Він стверджує, що клінічні дослідження людини щодо ролі дієтичних добавок антиоксидантів заплутані, а часом і суперечливі. Тривале споживання антиоксидантів не показало жодної користі для раку або серцево-судинних захворювань, а іноді може бути потенційно шкідливим, тому немає надійних доказів, що рекомендують застосовувати добавки з антиоксидантами, крім тих, що присутні в їжі в рамках здорового харчування.
7.- Розвиток харчових розладів. "Дуже обмежувальні, низькокалорійні дієти були пов'язані з розвитком харчових розладів (анорексія та булімія), іноді більш серйозними, ніж надмірна вага, яку передбачалося виправити", за словами фахівця в галузі харчування ПОБАЧЕНО.