В яйцях багато холестерину

Недавні дослідження показують, що яйця насправді не сприяють підвищенню рівня холестерину. Яйця, навпаки, є джерелом багатьох поживних речовин, включаючи цинк та залізо, вітамін D. Ви можете підтримувати адекватний рівень холестерину, контролюючи вміст насичених жирів у своєму раціоні.

дослідження

Вітамін С проти застуди

Дослідження показали, що вітамін С не допоможе вам застудитися.

Реклама

Бобові та злакові культури слід їсти одночасно для отримання «повноцінних» білків

Це не обов'язково. Їжте суміш амінокислот протягом дня, і ви отримаєте повноцінне харчування, яке вам потрібно. Однак, це правда, що квасоля та бобові містять багато білка, клітковини, вітаміну В, заліза або калію.

Сира морква поживніша, ніж варена

Кулінарія дійсно збільшує харчову цінність моркви.

Реклама

Курку слід готувати без шкіри, щоб менше калорій і жирів

Приготування, смаження та смаження птиці на шкірі допомагає зберегти натуральні соки. Тому готуйте з шкіркою і знімайте її перед подачею їжі.

В яйцях багато холестерину

Недавні дослідження показують, що яйця насправді не сприяють підвищенню рівня холестерину. Яйця, навпаки, є джерелом багатьох поживних речовин, включаючи цинк та залізо, вітамін D. Ви можете підтримувати адекватний рівень холестерину, контролюючи вміст насичених жирів у своєму раціоні.

Реклама

Чим менше вуглеводів, тим корисніше

Вибір найкорисніших вуглеводів, особливо цільнозернових, важливіший, щоб почувати себе добре. Принаймні сім досліджень підтвердили, що жінки та чоловіки, які харчуються цільнозерновими продуктами, мають на 20-30 відсотків менше захворювань серця.

Використання маргарину замість вершкового масла економить калорії

Масло і маргарин мають приблизно однакову кількість калорій. Маргарин, виготовлений з рослинних олій, є більш здоровою альтернативою вершковому маслу. Але деякі маргарини насправді менш корисні для вмісту жиру, що негативно впливає на рівень холестерину та здоров’я серця.

Горіхи настільки ж шкідливі, як і нездорова їжа

Горіхи є чудовим джерелом білка та інших поживних речовин. Гарвардські дослідники виявили, що жінки, які їли жменю горіхів приблизно п’ять разів на тиждень, мали на 20 відсотків менше шансів захворіти на діабет 2 типу. Крім того, кілька досліджень показали, що їх регулярний прийом захищає від серцевих захворювань.

Чашка для кращого сну

Вживання алкоголю перед сном може порушити ваш сон і підвищити пильність навіть у здорових дорослих.

Газовані напої для вас шкідливі

Мінерал з низьким вмістом натрію з лимоном втамовує спрагу без негативних наслідків для здоров’я. Солодкий газований напій, навпаки, спричинює збільшення ваги або високий кров’яний тиск.

Журавлинний сік лікує інфекції сечовивідних шляхів

Немає доказів того, що журавлинний сік може вилікувати інфекцію. Однак регулярне вживання соку може запобігти цим інфекціям.

Гостра їжа викликає виразку

Це не правда. Зараз ми знаємо, що хелікобактер пілорі викликає майже всі виразки, крім тих, що викликані певними препаратами, такими як аспірин. Однак спеції можуть погіршити ваш синдром подразненого кишечника.