Кулінарія - Рецепти - Безмесні страви
Нетрадиційний рецепт смажених яєць, які ми спочатку зварили в оцтовій воді, подаючи із соусом з хрону.
Інгредієнти:
- 4 яйця
- 700 мл води
- 100 мл оцту
- сіль
- 60 г звичайного борошна
- 1 яйце
- 60 г крихти
- смаження жиру
- 100 мл кефіру
- 20 г очищеного хрону
- цукрова пудра
- зелена петрушка
- стерилізований огірок
- помідори
Підготовка:
Закип’ятити воду з оцтом і поступово виливати всі яйця в киплячу безпосередньо над поверхнею. Варіть повільно близько 15 хвилин, щоб яйця спливли і не довелося обертатися. Відварені яйця перекладіть лопаткою в холодну підсолену воду і дайте охолонути. Охолоджені висушіть, оберніть їх борошном, збитим яйцем і сухарями і обсмажте. Змішайте йогурт з тертим хроном, трохи цукру і солі. Готові смажені яйця залийте соусом з хрону і прикрасьте стерилізованими та свіжими овочами.
Примітка: Замість стерилізованих огірків ми можемо використовувати стерилізований стручковий перець, квасоля та моркву, а помідори замінити свіжою редискою.
- Недавні дослідження показують, що яйця насправді не сприяють підвищенню рівня холестерину
- У вас немає апетиту до сексу. Виною тому може бути смажена або солона їжа
- Ви не забули Є також нут, мак, дула або ревінь
- Москва - повітряні вихідні, оглядова екскурсія 2021 CK FIRO-тур
- Нський рецепт довголіття Важка праця, але також алкоголь!