БАРСЕЛОНА, 29 червня (EUROPA PRESS) -

ожирінню

Недостатній сніданок та недосипання є факторами, які сприяють ожирінню в дитячому віці в Іспанії, згідно з висновками експертів, які зібралися на XVII конгресі Іспанського товариства харчування в Барселоні.

"Іспанія підтримує середземноморську дієту на свою користь; однак, її не дотримуються, як слід, і повідомлення про здорову дієту дуже суперечливі і, в більшості випадків, невизначені, тим самим дезінформуючи споживача щодо харчових продуктів", підкреслив віце-президент Наукового комітету XVII конгресу СЕН, Асценсіон Маркос Санчес.

Президент СОП Луїс Морено під час свого виступу пояснив, що "ожиріння серед дітей є, без сумніву, проблемою громадського здоров'я, найважливішою, яка впливає на це населення з точки зору способу життя та здоров'я. Харчування".

На його думку, ожиріння в Іспанії особливо зросло у вісімдесятих та дев'яностих роках минулого століття, і надалі зростало, але, схоже, в останні десять-п'ятнадцять років спостерігається певна стабілізація, навіть з невеликою тенденцією до зменшення.

МОЛОДШИЙ

Морено особливо критично висловився щодо сніданку наймолодших в Іспанії: "Ми не маємо багато інформації, але ми знаємо, що є діти, які не снідають, і, крім того, зазвичай є дефіцит у внеску їжі ".

На його думку, було б доцільно, щоб між сніданком, з'їденим вдома, та обідом серед ранку в школі діти їли три групи продуктів: молочні або похідні (наприклад, молоко або йогурт), їжу на основі круп ( хліб, бажано цільнозерновий або еквівалентний) та шматок фрукта.

Іншим аспектом, який, на його думку, сприяє ожирінню у дітей, є відсутність годин сну: "У середземноморських країнах, і особливо в Іспанії, діти мало сплять. Вони, як правило, лягають спати пізно, а значить, у них менше часу вранці і це ускладнює їм легкість снідати ".

Середземноморська дієта

Віце-президент Оргкомітету конгресу та старший консультант з внутрішньої медицини лікарні Клінік де Барселона Рамон Еструх підкреслив переваги середземноморської дієти та її користь для здоров'я людей.

"Якщо ми порівняємо це з іншими країнами, в Іспанії ви добре харчуєтесь, і ви навіть можете це дуже добре сказати. Це також правда, що ми втрачаємо ті хороші звички, які були у нас, особливо серед молодого населення, тому це питання змінивши цю тенденцію ", - підкреслив.