ГРЕЧКА - містить рутин, який благотворно впливає на серце та судини, печінку, органи травлення, зміцнює імунітет, підвищує гнучкість стінок судин, регулює згортання крові та вміст холестерину в крові. Він також має високий вміст мінералів, особливо кальцію, він також містить магній, фосфор, калій і вітаміни, особливо В1 і В2, С, Е і холін. І саме цю цінну сировину ми використовували для випікання безглютенових булочок. Просте приготування та цікаве поєднання гречаного бісквіта та каштанової начинки:)
Сирі матеріали
Мої нотатки
Увійдіть до Варі і запишіть свої нотатки до рецептів.
Підхід
Збийте жовтки з цукром у блідий крем, а потім додайте мигдаль або горіхи, гречане борошно та безглютенове борошно Promix PK special. Додайте воду і збийте. Нарешті, злегка змішайте збиті білки з твердими білками. Вилийте суміш і розгладьте на деко, застеленому папером для випічки.
Випікайте в розігрітій до 180 градусів духовці близько 12 хвилин. Після випікання бісквіта скрутіть його (залиште папір для випічки на бісквіті, інакше тісто склеїться) і дайте йому охолонути.
Начинка: Нехай крем закипить і залийте розбитим шоколадом та тертим каштановим пюре. Перемішайте крем і дайте йому охолонути як слід. Потім охолоджену суміш збивають як збиті вершки.
Після охолодження розгорніть спечений бісквіт, натріть його начинкою і відкатайте назад. Полийте поверхню руладу розтопленим шоколадом з невеликою кількістю олії або жиру в глазур і дайте їй застигнути.
- Суміш з гречаної борошна без глютену для коричневого хліба 550г Інтернет-аптека
- Безглютенова дієта, для якої вам не потрібен якийсь спеціальний рецепт - Ми живемо здоровим життям
- Тартон без глютену з куркою та овочами - рецепт
- Свинячі плечі з хлібною начинкою - рецепт
- Білкові чіпси, здорові рецепти, рецепт