Щоденне споживання макаронів не повинно перевищувати 80 г.
На обід їжте страви з макаронних виробів. Увечері вибирайте нежирне м’ясо зі свіжим салатом та великою кількістю овочів.
Шукайте не яйця, а цілі сорти пшеничного або твердого борошна.
Страви з макаронів часто немислимі без сиру, але жирних сортів варто уникати! Піцамоцарелла має низький вміст жиру, але при цьому смачна, тому вибирайте це, якщо це можливо. Якщо ви все-таки хочете міцніший ароматизований пармезан, не посипайте на нього більше 1 столової ложки збитої їжі!
Чим більше овочів ви поєднуєте з макаронами, тим здоровішим воно буде! На додаток до добре зарекомендованих томатів, сміливо вживайте пекінську капусту, брюссельську капусту, брокколі, дитячий буряк, перець, цибулю, зелену квасолю або будь-який улюблений овоч.!
Не економте на свіжих зелених спеціях! Орегано, базилік та петрушка особливо смачні з макаронними стравами.
Будьте обережні з фаршированою локшиною в магазині, оскільки вона може бути дуже калорійною. Завжди уважно читайте листівку та дотримуйтесь їх їжу, а не як начинку для супу (наприклад, для томатного супу) і споживайте в невеликих кількостях!
Зразкові дні
Одного дня
Сніданок: Наріжте 50 г моцарели і 1 шматочок помідора, додайте оливкову олію, перець і з’їжте 2-3 зерна печива з висівками .
Обід: Макаронний салат з овочами
(Для 1 особи)
З’єднайте 80 г троянд броколі 250 мл овочевого бульйону, потім давайте капати. Зберіть 50 мл супу. Ризик 50 г вареної шинки. Обведіть 1 пасмо зеленої цибулі. Зцідити 30 г консервованої дитячої кукурудзи. Зварити в підсоленій воді 50 г. тісто з борошна грубого помелу, потім відфільтруйте. Доведіть відкладений овочевий суп до кипіння і змішайте рукою віночком з 1-1 чайною ложкою бальзамічного оцту та оливкової олії. Приправте краплею меду, трохи свіжомеленого перцю і солі. Поверніть тісто в мисці з овочами, а потім заправкою.
Вміст енергії: 300 ккал
Вечеря: Змішаний салат з тунцем
2 дні
Сніданок: Змішайте 60 г йогурту з 1 чайною ложкою підсмаженого мигдалю, 1 чайною ложкою подрібнених сухофруктів і 2 чайними ложками мюслі.
Обід: Смажена локшина з часником і рікоттою
(Для 1 особи)
Зварити 65 г цільнозернової ручки в підсоленій воді. Смажте 1 зубчик подрібненого часнику на 1 ч. Ложці оливкової олії, а потім запаліть його на 50 г смугастої китайської капусти. Перекладіть в миску і перемішуйте приблизно 80-90 мл зі згущеними помідорами та 15 г рікоти та макаронних виробів. Злегка змастіть оливковою олією невеликий деко, влийте тісто і посипте 10 г тертої піци моцарелла . Випікати при 175 градусах поки сир трохи не підрум'яниться. Прикрасьте 1-2 очками кружених оливок.
Вміст енергії: 340 ккал
Вечеря: Мікс-салат з 1 скибочкою курячої грудки на грилі.