Жоден паштет з магазину не додається до цього смаку. Ви можете приготувати його лише вдома за цим старим рецептом, який ми знайшли на youtube. На смак вона як бабуся, і її люблять усією родиною!

паштет

Нам потрібно:

1 кг свинячої шийки

0,5 свинячого бекону

0,5 кг курячої печінки (або свинини, але курка м’якша)

Найкращі ідеї для електронної пошти

НадихАтись! Щодня ми надсилатимемо вам зведення найкращих ідей безпосередньо на вашу електронну пошту.

2 кульки свіжого перцю

3 зубчики часнику

сіль, чорний мелений перець за смаком

за бажанням: соєвий соус

Підхід:

Покладіть шийку, бекон, одну цибулину, часник, селера, лавровий лист, моркву, петрушку, новий перець у велику каструлю і залийте водою.

Накрийте кришкою і варіть. Тим часом ми порізали решту дві цибулини. Також печінку ріжемо на менші шматочки.

На сковороді розтопіть трохи вершкового масла, обсмажте цибулю, а потім засмажку. Перекладіть приготоване м’ясо та овочі в миску.

Подрібніть варене м’ясо, бекон та овочі за допомогою м’ясорубки.

Разом з м’ясом та овочами ми також подрібнюємо вміст сковороди, тобто смажене смажене на цибулі.

Додайте до цієї суміші яйця, посоліть, приправте за смаком і ретельно перемішайте. Ми також можемо додати трохи соєвого соусу.

Готовий паштет наповнити стерилізованими чашками, закрити кришкою і помістити в широкий горщик. Покладіть на дно горщика тканину і склянки налийте водою.

Накрити кришкою і поставити на плиту. Варити на повільному вогні 1 годину. Паштет готовий. Бажаємо вам гарного смаку!