За словами Черни, коров'яче молоко абсолютно непридатне для немовлят до першого року життя. Через високий вміст білка та натрію він обтяжує нирки, можливі віддалені наслідки також серйозні, найпоширеніші алергічні прояви. Як виявили дослідники в ході кількох досліджень, діти, які годували коров’ячим молоком до першого року життя, мають вищий ризик розвитку ожиріння, гіпертонії, діабету та ниркової недостатності у дорослих.

немовлят

Клейковина не повинна входити в раціон дитини до четвертого місяця життя, але з сьомого місяця ризик цих захворювань починає зростати. Тому батьки повинні починати давати дитині дієту, що містить глютен у невеликих кількостях, протягом цього періоду часу, і бажано під час годування груддю. Батьки також можуть впливати на подальший розвиток алергії за допомогою дієти, яку дають дитині. Занадто пізнє введення в раціон високоалергенних продуктів, таких як яйця, риба, горіхи або пшениця, може ще більше збільшити ризик алергії. Для кожної дитини найкращий час для прийому такої дієти дуже індивідуальний, оскільки вона може мати різні генетичні схильності. Тому в цьому випадку важливо проконсультуватися з досвідченим педіатром.