1. Чайна вода занадто гаряча
Занадто висока температура зробить чайне листя гірким. Крім того, дослідження показують, що занадто гаряча вода може знищити здорові сполуки в чаї, такі як катехіни, які мають значні антиоксидантні властивості. Якщо на воді вже з’явилися маленькі бульбашки, не кип’ятіть далі, тому ідеальна чайна вода гарантована.

невелика

2. Щоб замочити фільтр у ньому занадто коротко/занадто довго
Якщо залишити фільтр у воді занадто довго, ваш чай може гірчити, оскільки виділяються таніни. Однак якщо дістати його занадто рано, він буде недостатньо соковитим. Час замочування фільтра залежить від заварки: білі чаї слід замочувати 1-3 хвилини, зелені чаї 3 хвилини, а чорні чаї 3-5 хвилин.

3. Ви наливаєте чай у не чайну чашку
Широкорота чашка чаю дозволяє верхівці чаю швидко охолонути, так що ви не обпечете ним мову після перших кількох ковтків. І завдяки своїй неглибокості весь вміст чашки охолоне набагато швидше.

4. Ви не використовуєте чайникт
Якщо ви хочете приготувати неледенний чай, ви можете скористатися чайником. Це пов’язано з тим, що глечик допомагає чаю охолонути пізніше, як у звичайному глечику.

5. Ви ароматизуєте чай цукром та молоком
Додавання цукру та молока не обов’язково зменшує користь чаю для здоров’я, але збільшує кількість калорій. Додаючи їх, ви можете збільшити вміст чашки до 69 калорій. Однак, якщо вам подобається солодко-молочно, використовуйте замість цукру мед і вибирайте з молока меншу калорійність.

+1 Після заварювання викиньте чайний фільтр
Ви навіть не замислюєтесь, для чого може бути корисний використаний чайний фільтр! Ви навіть можете використовувати його для полегшення опіків та дезодорації!