Навіть національну гордість можна зігнути і зробити з неї рогоносець, який розсмішує всіх. Ми згинаємо своє коріння, свою культуру, свої звичаї, свою релігію, свою мову. І це просто для того, щоб бути більше "в". Ми б сміялися за кордоном - але повірте, це сміх крізь сльози, бо вони теж возиться з тим самим коханим.
Однак ми переважно згинаємо свою національну кухню. Хоч би з яким-небудь вишуканим французьким бульйозом або японським суші. Це просто хіпстери, які не кожен може собі дозволити, особливо якщо ми шукаємо довших стосунків у цій категорії. І так багато ми зустрічаємося в одному великому ліжку, яке називається фаст-фудом. Добровільно, з посмішкою і з повним шлунком. Гарно в купі, у натовпі, як вівці, ми чекаємо часу, коли доходить до нас, щоб «наздогнати» виграш американської нездорової кухні. Боже, але коли зіпсований плід смакує найбільше!
Тож учора я опинився у Макдональдсі у Жиліні, у OC Dubeň. Я не був тут близько 10 років. Я вважаю за краще згинатися з KFC. Але не часто. Це те, чого хочеться швидко. Але раз на три-чотири місяці я скажу: лайно на шлунку, ожиріння, холестерин, геморой, виразки, діабет, закупорка судин та інші побічні ефекти цієї дієти. Під гаслом "YOLO" я хотів би поговорити з такою розпусною вечерею, яку потім змити чеським пивом в іншому місці.
Те, що вже давно стало реальністю за кордоном, нарешті дійшло до нас - система замовлення самообслуговування, яка позбавить мене від стояння в черзі, яку я ненавиджу. Я набираю все, замовляю, пишу купони, які чесно зібрав мій колега-чесник (картопля фрі та ВЕЛИКИЙ МАС безкоштовно, візьмемо двічі), прикріплюю чарівні пластикові гроші та йду зручно сідати. Я навіть не встиг одягнути куртку, і молодий чоловік, у якого вистачає чохми, щоб не смоктати батьків, а вечорами працює, уже кладе перед нами нездорову купу їжі. З посмішкою та готовністю. Ну, не повертайся!
Правда, я наказав, що цілий вечір хворів. За розбещення платять. Мій шлунок, який здебільшого сидить на домашній дієті, наповненій овочами з власного саду, спочатку пережив екстаз, потім шок, а потім доземні спазми. Але ти знаєш що? Воно було того варте. Якщо ви бачили мою посмішку, коли я набивав себе гамбургером з барбекю. Боже, та хрустка булочка ... цибуля, бекон.сир.фрі ... огидно я знаю. Я давно не був таким щасливим.
Сьогодні, коли смак і наслідки мого візиту до Макдональда вирішились, я намагаюся зрозуміти, що принесло мені це задоволення вчора. Щоб ми зрозуміли одне одного, я намагаюся бути чесним із собою і не хочу скоро плутати словацьку їжу знову. То про що все це було?:
Я закінчу полеміку щодо відхилення словацьких цінностей та сприяння ожирінню цією прекрасною ідеєю: Я не буду скаржитися на те, як американські франшизи швидкого харчування роблять нас товстішими і наскільки чесні словацькі ресторани готують нас до бізнесу. Це наша проблема, і кожен їдець у Макдональді повинен підходити до цього індивідуально, бо він має можливість. Важливо не втратити цей варіант - варіант їсти, де я хочу, тому що хочу.