Опис
Рецепт з фотопроцедурою освіжаючої фруктової чашки з цікавим ефектом. У фруктах можна використовувати будь-які свіжі, заморожені або компоти. Ви можете змінити кремову начинку відповідно до вмісту холодильника.
Резюме
Інгредієнти
| 500 | грамів | смородина, малина, полуниця (заморожена, свіжа або компот) |
| 3 | ложки для супу | цукор |
| 2 | пакунки | пиріг з желе |
| 250 | мілілітрів | сметана |
| 1 | столова ложка | цукрова пудра |
| 250 | мілілітрів | збиті вершки |
| 150 | мілілітрів | білий йогурт |
| 1 | пакет | ванільний цукор |
| 4 | скибочки | желатин |
Інструкції
Налийте приблизно 100 мл води у свіжі або заморожені фрукти, додайте приблизно 3PL цукру, залежно від фруктів, кислих і готуйте коротко. Через газ, ситечко. варені фрукти проціджуємо. Близько 50 мл, соки можна зберігати на кольоровій кремовій начинці.
Вимірюємо об’єм фруктового соку (компотного соку), якщо він здається густим або дрібним, можна додати води і залежно від об’єму, або від ока, загустіть одним-двома пакетиками желе, або червоним або безбарвним желатином, приготовленим відповідно до інструкцій на упаковці. Я використав надзвичайно міцне червоне желе, одну упаковку на 500 мл, яку змішав у 2Pl цукру.
Обережно розливаємо гаряче желе по чашках, які ми нахилили у форму для здоби або іншу ємність. У ще гаряче желе в чашках ми можемо покласти скибочки полуниці або інших свіжих фруктів. Нехай застигне.
З кремовою начинкою ви можете перемогти відповідно до своєї фантазії. Відмінне поєднання - це збиті вершки та м’який сир, або збиті вершки та сметана, або всі три інгредієнти разом, або просто збиті вершки, вам знадобиться не менше 500 мл. Якщо у вас є час, щоб окуляри стояли в холодильнику всю ніч, вам не потрібно загущувати їх желатином. Якщо ви хочете подати їх раніше, згустіть їх скибочками желатину, приготованими відповідно до інструкцій на упаковці.
Я ще грав з фруктово-кремовим шаром. Я злегка змішав сметану з 1Pl цукрової пудри і відклав фруктовий сік. Ми можемо загустити двома скибочками желатину. Обережно наповніть фруктово-вершкову начинку склянками застиглим желе, вже у вертикальному положенні, щоб у нас було місце для шару збитих вершків. Зберігати в холодильнику.
Збиті вершки з ванільним цукром, додайте білий йогурт і додайте два скибочки желатину, приготованого відповідно до інструкцій на упаковці. Все, що вам потрібно - це збиті вершки без желатину, вам просто потрібно більше.
Ми прикрашаємо склянки відповідно до вашої фантазії і даємо їм застигнути в холодильнику принаймні дві години.