ніколи

Прибирайте ранкову чашку кави, поки не поснідаєте. Твоє тіло дякує тобі.

Не слід пити каву перед сніданком, особливо не тоді, коли у вас неспокійна ніч, яка не дала вам виспатися. Про це йдеться у дослідженні Центру з питань харчування, фізичних вправ та метаболізму при Університеті Бата (Великобританія), яке було опубліковане в British Journal of Nutrition.

Якщо ви вливаєте каву в шлунок вранці, ви ризикуєте не збалансувати рівень глюкози в крові протягом дня. "Простіше кажучи, рівень цукру в крові коливається, коли шлунок вперше зустрічає каву вранці, особливо після ночі, сповненої періодичного сну", - пояснює Джеймс Беттс, керівник Центру харчування, фізичних вправ та метаболізму Університету Бата, який контролював навчання.

У ході дослідження вони провели триденний експеримент над 29 чоловіками та жінками. Під час нього три ночі спостерігали за ними та отримали такі рани:

  • Протягом першої ночі учасники безперервно спали, а вранці випили перший солодкий напій.
  • Протягом другої ночі учасники прокидались щогодини до 5 хвилин. Вранці вони знову випили солодкого напою.
  • Протягом третьої ночі учасники також регулярно прокидались, але спочатку вранці пили чорну каву, а через 30 хвилин солодкий напій.

З’ясувалося, що після третьої ночі та вживання обох ранкових напоїв рівень глюкози в крові учасників зріс на 50 відсотків. В іншому випадку - коли вони спочатку випили солодкий напій, не було негативного впливу на рівень глюкози або інсуліну в крові.

Хоча результати є лише попередніми та частковими, дослідження чітко свідчать, що вживання кави натще може обмежити здатність організму регулювати рівень цукру в крові вранці. Гаррі Сміт з медичного факультету Університету Бата також говорить про необхідність подальших досліджень:

"Нам ще потрібно багато дізнатися про вплив сну на обмін речовин - наприклад, наскільки переривчастий сон може порушити обмін речовин та його довгострокові наслідки, або те, як фізичні вправи допомагають послабити та запобігти цим проблемам".