У 2011 році ЮНЕСКО проголосила в Парижі дату 30 квітня Міжнародним днем джазу - святом, до якого долучилися двісті країн, щоб ознайомити всіх людей з перевагами цього унікального музичного стилю, який полюбився всім культурам, релігіям і расам з того часу їх народження в Луїзіані наприкінці 19 століття.
Жанр, який вважається найбільш оптимальним для об’єднання суспільств, подолання бар’єрів та сприяння рівності, завдяки чому офіційні органи постійно викликають джаз як двигун миру, спосіб вільного самовираження, подолання бар’єрів та виховання толерантності, зменшення культурної напруженості та сприяння інноваціям та творчості.
І, скориставшись близькістю Міжнародного дня джазу, Hoteles Center - який одинадцять років проживає в готелі Casa Fuster щочетверга, джазовий захід, що супроводжується гастрономічною пропозицією, - захотів поділитися низкою ключів до насолоджуйтесь цим музичним стилем, як справжній фахівець.
Джаз стимулює. Незалежно від того, це наш улюблений жанр чи ні, добре знати, що джаз може допомогти зменшити рівень стресу та прискорити пам’ять. Його історія, пов’язана з рабством, вдається пов’язати з найбільш емоційною частиною будь-якого слухача. Незаперечний прийом, який повинен бути пов’язаний з магією імпровізації кожного музиканта, стимулює також не лише тих, хто створює ці мелодії, але й тих, хто їх слухає.
Джазова «сезонна» їжа. Харчування в ритмі джазу - це набагато приємніший досвід для почуттів, ніж можна собі уявити. Психолог Чарльз Спенс провів дослідження в Оксфорді, щоб проаналізувати стимули, які ми отримуємо з їжею. Висновок був такий: разом із джазовою, суші або авангардною кухнею, що поєднує різні кулінарні техніки та об’єднує різні смаки в одному укусі, вони переносять людину в чуттєву подорож за межі простого гастрономічного досвіду або акордів, випущених джазовим твором.
Ключ до багатьох історичних змін. Не секрет, що джаз народився як форма таємного спілкування між рабами, історичний шлях до свободи. Протягом наступних кількох років він навіть ставав засобом звільнення для жінок, які також почали взаємодіяти у мистецькому світі із роботою в звукозаписних компаніях, рекламою та іншими посадами, раніше призначеними лише для чоловічої статі. Крім того, він інтегрував неприйнятні раніше елементи афро-американської культури в 1920-х роках, і багато темношкірих художників перетинали немислимі бар'єри. Джаз зумів стати ключем до змін та еволюції та стати початком визнання чорношкірої американської культури.
Його вплив на літературу. Літературні стилі розвивалися, багато в чому, завдяки впливу джазу. Укладені письмові, розповідні, поетичні та навіть засоби масової інформації піддалися жанру. Мало того, що постійно згадувались про цей тип музики, але спосіб написання, більш спритний, емоційний і глибший, викликав спосіб існування джазу.
Важливе значення для сучасної музики. Не має значення, який жанр є гарячим чи найбільш відомим. Найвідоміші артисти мають у своїх альбомах, на своїх живих шоу та в колективі музикантів з майстрами джазового жанру. На поп, рок і навіть реп чи хіп-хоп впливає цей стиль, і співаки також імпровізують та із задоволенням це роблять.
- The; Іспанський сніданок; накладається - Diario de Gastronomía Кухня, вина, гастрономія та рецепти для гурманів
- Тушонка з телятини з кози в Малазі з боровиками - Diario de Gastronomía Cocina, vino,
- Бургер з буряка, тофу та нуту - Щоденник гастрономії Кухня, вино, гастрономія та
- Вівсяна каша з кокосом і бананом - Diario de Gastronomía Кухня, вино, гастрономія та рецепти
- Гастрономія Валенсії, справжня середземноморська дієта - рецепти простого та домашнього приготування