Ми часто задаємо собі питання: чи отримую я достатньо поживних речовин зі свого раціону? Це дуже важливе питання, згідно з новим британським дослідженням, яке конкретно вказує на той факт, що важко отримати мінерал під назвою селен.

серед

Нещодавнє британське дослідження показало, що, зокрема, вегетаріанцям та веганам потрібно пильно стежити за тим, щоб отримувати достатньо селену для задоволення потреб свого організму. Хоча є десятки причин, чому варто збільшити споживання рослинної їжі - заради власного здоров’я та екологічної обізнаності - існують певні поживні речовини, які, ймовірно, відсутні в таких типах дієт. Селен подібний до цього, згідно з новим британським дослідженням, яке розглядало споживання селену у 62 жінок. У дослідженні жінки були розділені на три групи майже однакового розміру: збалансована дієта, вегетаріанка та веганка.

Рослинам бракує селену

Для багатьох людей отримання необхідної кількості селену може бути проблемою. Це можна пояснити загальним недоліком селену в європейських сільськогосподарських ґрунтах, а це означає, що рослини не можуть його поглинати з ґрунту. На додаток до низької кількості селену в грунті, вміст селену в рослинах також низький. Проблема невідома для фермерів, тому селен додають у корм для тварин. Селен також можна отримати з риби та молюсків, але ртуть у морепродуктах пов'язує селен, а це означає, що для життєво важливих селенопротеїнів доступно менше селену.

Жодна з груп не мала високого вмісту селену

Референтне споживання селену визначається кількістю селену, яка передбачається для задоволення потреб організму. У британському дослідженні середнє споживання селену серед жінок на збалансованому харчуванні становило 41,9 мікрограмів, тоді як у вегетаріанців у середньому було 38,7 мікрограмів, а у веганів лише 24,7 мікрограма. Таким чином, серед жінок із здоровим та різноманітним харчуванням середнє споживання селену було занадто низьким, і лише деякі досягли фактичного контрольного споживання. Жоден із веганських та вегетаріанських груп не наближався до рекомендованого споживання селену.

Дієтична добавка може допомогти вам досягти рекомендованого споживання

Як вже зазначалося, рослинна дієта є і здоровою, і екологічно чистою, однак той, хто вживає дієтичну добавку з дієтою з дуже малою кількістю тваринних продуктів харчування або зовсім без неї, може бути обережним. Біо-селен + цинк + вітаміни - це добавка до рослинної їжі, яка забезпечує багато корисних антиоксидантів. Джерелом селену в продукті є SelenoPrecise, запатентовані селенові дріжджі з біодоступністю 88,7%. Його ефекти задокументовані в декількох дослідженнях.