Крім смаку, ці альтернативи мають низький вміст жиру - а отже, і калорій - і є хорошим способом посилити зволоження та надходження вітамінів та мінералів.

низькокалорійне

Субота, 16 лютого 2019 р., 15:25

Морозиво може бути допустимою спокусою. Зміною для цього буде підготовка домашніх варіантів на основі сезонних фруктів, йогурту, чорного чаю або кокосової води. Ось три рецепти, щоб замінити типову і звичну закуску або використовувати як здоровий десерт для дорослих та дітей.

Банан та полуниця

Його можна зробити у вигляді палички або морозива із совок.

Інгредієнти

- 250 грам полуниці.

- 1 пакетик підсолоджувача.

- Знежирене молоко або чорний чай.

Підготовка

Для морозива

Помістіть промиту та нарізану полуницю, банан шматочками, бризок нежирного молока або чорного чаю та підсолоджувач у ємність блендера. Змішайте всю підготовку. Помістіть у форми для морозива з паличкою посередині (бажано вибирати найтовстіші, щоб протистояти вазі морозива). Залиште в морозильній камері принаймні на шість годин.

Для морозива боча

Наріжте 250 грам полуниці та два банани. Помістіть на тарілку в морозильну камеру надовго. Обробіть усі фрукти в процесорі (у блендері це буде коштувати трохи дорожче, оскільки шматочки будуть заморожені). Додайте бризок нежирного молока або чорного чаю та пакетик підсолоджувача. Вживайте морозиво в даний момент.

З йогуртом і червоними ягодами

Переваги: ​​він не містить цукру та жиру, це швидко зробити, і для цього не потрібна машина. Крім того, це хороший спосіб включити молочні продукти.

Інгредієнти

- 1 горщик натурального йогурту (може бути ароматизованим або неароматизованим).

- 2 і 3 столові ложки легкого вершкового сиру.

- 1 столова ложка рідкої стевії.

- 2 жмені чорниці.

- 150 грам полуниці.

Підготовка

Збивайте обидва інгредієнти, поки суміш не стане однорідною. Додайте стевію. Окремо в каструлю на повільному вогні помістіть дві жмені поодинокої чорниці, давши фруктам випустити власний цукор (максимум він повинен варитися протягом трьох хвилин) і дайте охолонути. В іншій ємності обробіть полуницю.

Після того, як фрукти будуть готові, змішайте препарат із сиру та йогурту з чорницею та полуницею, поки вони добре не з’єднаються. Помістіть у морозильну камеру на 1/2 години, а потім трохи перемішайте суміш. Повторіть цю процедуру принаймні 4 рази протягом наступних годин. Цей крок надає морозиву більшої вершковості та допомагає препарату не кристалізуватися.

Багатофруктові палички

Інгредієнти

- Полуниця, червоні ягоди та трохи цитрусових.

- 1 столова ложка меду.

- Кокосова вода (доступна в магазинах здоров'я та на ринках) та сік лимона або фруктовий сік.

Підготовка

Наріжте вибрані фрукти дрібними скибочками. Залийте ці форми фруктами краї формочок. Наповніть ємності рідкими інгредієнтами: це може бути кокосова вода (яка є в декількох магазинах здоров’я чи на ринках) разом із соком лимона або фруктовим соком та столовою ложкою меду. Закрийте форму і поставте на кілька годин у морозильну камеру.

Джерело: Марна Хосе Вільянуева та Флоренція Брунелло, Серед жінок