Створено: 9 травня 2008 р. 18:57
Змінено: 9 травня 2008 р. 18:57

схуднення

Якщо дослідники дізнаються, скільки калорій містить обрана їжа, вони прийматимуть більш обгрунтовані рішення та різко зменшуватимуть ожиріння, згідно з дослідженням Інституту громадського здоров'я округу Лос-Анджелес.

Це вже мало б значний вплив на здоров’я населення, якби кожен десятий ресторан ходив їсти на 100 калорій менше. Навіть у цьому випадку ожиріння у віковій групі старше 5 років буде різко зменшено.

Ось чому експерти рекомендують включати калорійність у меню.

"Ожиріння є найсерйознішою проблемою здоров'я сьогодні", - сказав Джонатан Філдінг, окружний директор з охорони здоров'я.

Для законопроекту, що перебуває на переговорах, потрібна мережа з 15 або більше ресторанів у Каліфорнії для оцінки меню. Минулого року був прийнятий подібний законопроект, на який губернатор Арнольд Шварценеггер наклав вето ще в жовтні, заявивши, що нечесно буде, щоб власники ресторанів брали плату за цю роботу.

Іншим фактором є включення значення поживних речовин не в меню, а в інші брошури, публікації та папери.