Харчові волокна в насінні льону зменшують збільшення жиру в крові після їжі та регулюють апетит. Дослідники з Університету Копенгагена кажуть, що насіння льону пригнічує апетит і сприяє зниженню ваги.
Льон вирощували століттями, і його в усьому світі хвалили за широке використання. Гіппократ писав про сприятливу дію льону при болях у животі, а французький імператор Карл Великий навіть настільки підтримував насіння льону, що прийняв закон, що вимагає його споживання.!
Основна користь насіння льону для здоров’я в основному пов’язана з високим вмістом альфа-ліноленової кислоти (ALA), харчових волокон та лігнанів. Незамінна жирна кислота ALA є сильним протизапальним засобом, що зменшує виробничі фактори, що сприяють запаленню, і знижує рівень повторного білка С (СРБ), біомаркером запалення. Завдяки дії ALA та лігнанів, льон виявив здатність зупиняти ріст пухлин у тварин та зменшувати ризик раку у людей.