Правило п’яти секунд при падінні їжі або поширенні бактерій при зануренні чіпсів у соус. Поки професор доктор За ним Пол Доусон, який нещодавно дивився на іменинні торти та свічки, які можуть зробити саме торжество прикрою.

Дехто, мабуть, не скочить на іменинний торт одразу після цього відкриття! Вони двічі замислюються над тим, щоб покласти укуси в рот. Згідно з новим дослідженням, іменинники повинні уникати задування свічок на десерті, хоча це і є частиною дня народження. Якщо він задує свічки, на торт потраплять бактерії!

Також читайте: Найгірша помилка в харчуванні, яку ви можете зробити: Після цього гріха жирові клітини божеволіють!

Бактерії в глазурі

Група дослідників з Університету Клемсона в Південній Кароліні виявила це слина, що поширюється задуванням свічок, збільшує кількість бактерій в глазурі на торті до 1400 відсотків! Це дослідження, опубліковане в Journal of Food Research, було проведено Dr. Пол Доусон, професор університету, з групою студентів коледжу.

Всі учасники дослідження перед експериментом мали шматочок піци для підтримки формування слинних залоз. Вчені розмазали глазур на полістирол, а потім вставили в нього свічки. Студенти продули, а потім зняли їх з глазурі. Аналіз зразків глазурі дав цікаві результати! У середньому на торті після задування свічок у 14 разів більше бактерій. Однак це залежить від того, хто продув кришку. Деякі надували на глазурі набагато більше бактерій та мікроорганізмів - у випадку одного учня це було до 120 разів більше.

того

Доктор. Доусон попередив, що ці нові результати не повинні перешкоджати іменинникам, де подають торт.

"На мою думку, добре насолоджуватися іменинним тортом навіть після того, як задути свічки. Я не думаю, що хтось може захворіти від цього", - сказав експерт, додавши, що якщо людина зробила це сто тисяч разів, шанси захворіти було б дуже мало.

Вони навколо нас

Не вдається повністю уникнути бактерій, вони є майже скрізь. Вони важать приблизно 2 кілограми в організмі людини. Хоча в роті повно бактерій, більшість з них нешкідливі. Однак інакше йдеться про когось, хто не здоровий. У цьому випадку не рекомендується дути свічки на іменинному торті хворим іменинником.