хобі садівник 06 травня 2015 р. Результати: 25928 43
Ми представляємо домашню освіту годжі, яку багато хто вважає диво-ягодою, але, безумовно, спеціальністю.
Ягода годжі також відома в англійській мові як "ягода вовка". (Не плутати з чорним, сильно отруйним пасльоном, також відомим як вовча ягода!) Наукова назва Lycium barbarum, родом з Азії, частини Гімалаїв у Тибеті.
Ягода годжі формує червоностиглі кущі в районах зі сприятливим кліматом, де літо жарке і сухе, а зима досить холодна і сувора. Годжі можна висаджувати з насіння, якщо ми хочемо виростити з нього дорослу рослину; ягода, доступна для їжі в магазинах, як правило, підходить для цієї мети.
Замочування та пророщування можуть бути корисними; однак це не обов'язково важливо. Щоб проростити насіння, просто покладіть їх на вологий шар паперу, а потім накрийте додатковими шарами мокрого паперу. Тримайте папір вологим до тих пір, поки насіння не розкриються, що займає близько 10 днів. Якщо насіння висіваються безпосередньо в землю, висаджуйте їх у невеликі горщики, наповнені стерилізованою посадковою сумішшю. Поставте горщики в тепле місце і не дозволяйте землі пересихати. Маленькі саджанці розвиваються протягом 4-6 тижнів.
Тримайте розвиваючі маленькі кущики в горщиках, контейнерах, поки вони не досягнуть потрібного розміру для висадки на відкритому повітрі; за умови, що кліматичні умови також сприятливі. В іншому випадку годжі можна успішно зберігати в контейнері і в квартирі. Однак добре знати, що рослина любить сонячне місце і пухкий ґрунт, багатий органічними речовинами.
Цінність змісту ягоди годжі
5 столових ложок або 28 грам сушеної ягоди годжі (відсоток за 1 день):
Калорії 112
Вітамін С 20%
Кальцій 8%
Vas 12%
Натрій (0 мг) 0%
Загальна кількість вуглеводів (24 г) 8%
Харчові волокна (3 г) 12%
Цукор (21 г)
Білок (1 г)
Загальний жир (1,6 г) 2%
Холестерин (0 г) 0%
Насичений жир (0 г) 0%
Користь ягоди годжі для здоров’я
Деякі вважають Годжі чудо-ягодою. Хоча це відмінне джерело клітковини і багате вітаміном С, воно також містить антиоксиданти, подібні до деяких інших ягід, таких як чорниця або полуниця, які мають таку ж високу харчову цінність. Важлива роль антиоксидантів - захищати цілісність клітин від шкідливого впливу вільних радикалів.
Так багато людей наділяють ягоду годжі винятковими властивостями з точки зору її потенційних цілющих ефектів; проте єдині наукові дослідження на цю тему на підтримку цих тверджень ще не завершені.
Як насолодитися смаком ягоди годжі?
Ягоди годжі можна отримати свіжими, замороженими, сушеними або навіть фаршированими в шоколад. Також доступний питний сік з ягоди Годжі.
Застереження про ягоди годжі
Важливо зазначити, що багато переваг для здоров’я, пов’язаних із споживанням ягоди годжі, ще не були науково обґрунтовані або продемонстровані.
Надмірне, надмірне споживання ягоди годжі може мати такі побічні ефекти, як нудота або запаморочення. Ягода годжі може також сильно вплинути на дію деяких антигіпертензивних або протидіабетичних препаратів. З цієї причини зацікавленим важливо обговорити це зі своїм лікарем перед вживанням ягоди годжі.
Доступно тут і тут. Додаткові сайти вітаються в коментарях!
Якщо вам сподобалась стаття, слідкуйте за «Хобі-садом» і на Facebook!