Майже дві третини американців стверджують, що дотримуються якоїсь спеціальної дієти для свого здоров'я, проте дуже мало хто з них може насправді схуднути. За словами доктора Джессіки Бартфілд, експерта з питань харчування в лікарні Готліба Університету Лойоли, ефективна дієта багато в чому схожа на інструментальну музику: і те, і інше вимагає багато практики та належних інструкцій. "Спочатку ми багато разів ударяли його, видаючи помилкові звуки, але на практиці це стає простіше, і ми стаємо все більш успішними", - сказав він.

основні

Бартфілд та його колеги вирішили чотири основні причини, через які важко позбутися зайвої ваги.

Заниження кількості споживаних калорій
Більшість людей, навіть фахівці з питань харчування, як правило, недооцінюють щоденне споживання калорій. Це може дуже допомогти, якщо ми запишемо всю їжу, яку ми їмо протягом дня, навіть те, що щойно скуштували, і не забудьмо записати і напої. Їжа, що споживається поза нашим будинком, зазвичай більшими порціями, а також багатша на енергію, тому варто їхати туди, де вказана калорійність їжі.

Вправа і завищення калорій, що спалюються
Зазвичай потрібно близько 500 калорій на день, щоб спалити півкілограма на тиждень. Цього обсягу дуже важко досягти лише за допомогою вправ, оскільки це означає близько 60 хвилин інтенсивних вправ, тому варто збільшити активність протягом дня. Важливо, щоб більше фізичних вправ не призводило до більшої кількості їжі.

Неправильний час прийому їжі
Тіло потребує стійкого рівня глюкози, щоб підтримувати оптимальну енергію, щоб обмін речовин не сповільнювався. Бажано снідати в першу годину після пробудження, а за 3-4 години - здоровий обід. Щоб підтримувати свій метаболізм, слід бути обережним, щоб не пройти більше 5 годин без їжі.

Недостатньо сну
Попередні дослідження показали, що у тих, хто спить менше 6 годин на ніч, рівень греліну, як правило, вищий. Грелін - гормон, який відповідає за апетит і потребу у високовуглеводної їжі. Поганий сон також підвищує рівень кортизолу, гормону стресу, підвищений рівень якого може призвести до збільшення ваги.