Школа дієтології була створена у відповідь на низку семінарів з дієтології, які ми почали робити в 2007 році.

дієтетики

Поступово семінари тематично розширювались і збільшували обсяги свого викладання.

У 2014 році ми відкрили дієтологію, яка складалася з семінарів на 4 вихідні, і на основі дуже позитивних відгуків наших випускників ми вирішили створити повнаходин рік навчання галузь дослідження Dететика, яка своїм обсягом викладання задовольнить найвищі вимоги до знань про харчування в рамках теорії та практики.

Школа дієтології пропонує повне дослідження, орієнтоване на їжу згідно з принципи та правила традиційної китайської медицини. Він також пропонує найновіші знання та інформація сучасної науки про харчування людини і навчає учасників зв’язувати їх між собою за допомогою системи дієтології TCM. Це дозволяє зрозуміти закони функціонування нашого організму з точки зору обох ліків, тоді як форма викладання підкреслює, що всю вивчену інформацію можна передавати та застосовувати на практиці. Це дає нам огляд та розуміння (про позитивні та негативні аспекти) щодо інших систем харчування та звичок - харчування за принципами Аюрведи, за групами крові, типами обміну речовин тощо.

В даний час зростає попит на інформацію про те, як правильно і здорово харчуватися. Їх так багато, що я часто трапляюсь у своїй практиці, що люди мають т. Зв "Харчуючись хаосом" буквально губиться в тому клубі інформації. Вони не знають, з чого почати, які продукти для них є основними, які є лише доповнюючими, чи віддавати перевагу вегетаріанській дієті, чи їсти м’ясо, чи їсти, чи не їсти молочні продукти тощо. Протягом року система викладання Школи дієтології поступово показуватиме вам шлях до того, як правильно знати в цій сукупності інформації, які продукти та способи приготування підходять чи не підходять для даної людини в межах її конституції та поточного стану здоров’я.

План викладання розроблений для окремих навчальних підрозділів вихідних днів, завдяки яким ми поступово глибше заглибимось у теоретичні основи дієтології ТКМ та сучасну доктрину харчування людини - див. обсяг викладання.

Загальний обсяг викладання поділяється на дві основні групи:

1.Загальна дієтологія - що приносить інформацію - як зрозуміти основні принципи теорії китайської медицини при переході на їжу та складанні меню. Це вчить нас правильно визначати конституційний тип, розуміти вчення Інь-Ян в окремих продуктах харчування в межах їх природи, смаку. Це вчить нас правильно застосовувати теорію 5 елементів - у межах нашої фізіології та правильного створення достатнього та якісного джерела нової енергії та крові. Це також навчить нас враховувати сезон, поточну погоду та розуміти загальну енергію їжі та її приготування.

2. Медичний дієтолог a - орієнтована на правильну оцінку стану здоров'я людини - визначення його основного синдрому слабкості і згодом на правильний склад дієти.

Після закінчення одного року навчання та після складання випускного іспиту учасники отримають Випускний диплом.