Ожиріння дедалі більше вражає мільйони людей у всьому світі, і випадки різко зростають у маленьких дітей, що не пояснюється лише розвитком дієти та способу життя.
Згідно з дослідженнями, представленими минулого року в Барселоні на щорічній зустрічі Європейського ендокринологічного товариства (ЄЕК), існують хімічні речовини, які заважають способу накопичення та переробки жиру в нашому тілі, який вони назвали обезогени і були запропоновані як можливий внесок у зростаючу кількість випадків ожиріння.
Що таке обезоген
Це повсякденні продукти, що містять хімікати навколишнього середовища, які можуть змусити нас набирати вагу, втручаючись у роботу наших гормонів.
Дотримання рекомендацій щодо уникнення цих хімічних речовин може допомогти мінімізувати вплив та потенційно знизити ризик ожиріння та його ускладнень.
Обезогени перепрограмують функціонування наших клітин двома основними способами: вони можуть сприяти накопиченню жиру, збільшуючи кількість і розмір жирових клітин або підвищуючи апетит, або ускладнюють втрату жиру, змінюючи нашу здатність спалювати калорії.
Попередні дослідження виявили, що ці хімічні речовини містяться в багатьох повсякденних продуктах, включаючи пестициди, пластмаси, антипірени, відлякувальні покриття на кухонному посуді та одязі та штучні підсолоджувачі.
Дослідницькі групи з університетів Авейру та Бейра в Португалії під керівництвом Ани С. Соузи розглянули існуючі та нові епідеміологічні обстеження та дослідження на тваринах і показали, що найважливішими джерелами впливу обезогенних речовин у приміщенні є дієта, побутова пил, та повсякденні товари, такі як хімічні засоби для чищення, кухонне начиння чи косметика.
Де вони
На їх думку, обезогени можна знайти майже скрізь, і наш раціон є основним джерелом впливу, оскільки деякі пестициди та штучні підсолоджувачі є обезогенами. Вони також присутні в пластмасах та побутових виробах, тому повністю зменшити вплив дуже важко, але зробити це не тільки можливо, але й дуже просто.
Як їх уникнути
Виходячи з результатів огляду, дослідники пропонують конкретні рекомендації щодо зменшення впливу обезогенних речовин, такі як вибір свіжих продуктів перед переробленими продуктами з довгими списками інгредієнтів на етикетці - чим довший список, тим більше ймовірність, що продукт містить обезогени - і купувати фрукти та овочі, вироблені без пестицидів, як сертифіковані органічні або місцеві продукти без пестицидів
Вони також радять зменшити використання пластику, особливо при нагріванні або зберіганні продуктів, замість цього використовують скляну або алюмінієву тару для їжі та напоїв. Крім того, вони роблять ставку на зняття взуття під час входу в будинок, щоб уникнути потрапляння забруднень на підошву взуття, часто пилососити, використовуючи високоефективні фільтри повітряних частинок (HEPA) та вологу тканину для частого видалення пилу з дому.
Видалення або мінімізація присутності килимів вдома чи на роботі, оскільки вони, як правило, накопичують більше пилу, і уникаючи засобів для чищення, коли це можливо, або вибираючи ті, які не містять обезогенних речовин, - також інші пропозиції, які піднімають ці експерти. Однак необхідні додаткові дослідження, щоб надати однозначні докази того, як обезогени сприяють епідемії ожиріння.
Дорослі їдять близько 50 мг порошку щодня, а діти приймають удвічі більше, тому підтримка будинку в чистоті - це дуже ефективний захід. Для видалення пилу з меблів слід використовувати вологу тканину, а не чистячий засіб, що може містити більше цих хімічних речовин.
Підводячи підсумок, неможливо уникнути повного впливу цих хімічних речовин, які нас оточують скрізь, але якщо ми зможемо маленькими жестами, зменшити їх рівень у нашому повсякденному житті