Серед різних видів риби, якими ми маємо у своєму розпорядженні, тунця це одне з найпопулярніших і присутніх у нашому раціоні. Тому ми вам говоримо його властивості та як здорово насолоджуватися цим за допомогою 13 рецептів.
Властивості та переваги тунця
Тунець це синя риба, тобто з більшим вмістом жиру, серед яких переважають поліненасичені жирні кислоти, а саме Омега 3.
Це також один з продуктів, в якому їх найбільше білка, концентрація близько 20% або трохи більше цієї чудової поживної речовини в супроводі мінералів, таких як калій, залізо і фосфор, а також вітаміни групи В, вітамін А і D.
Аналогічним чином, згідно з аналізом мікроелементів, може запропонувати тунець селен, кадмій, ртуть та миш’як, зустрічі всіх на безпечному рівні відповідно до максимально допустимого споживання. Крім того, дослідження не знаходять вагомих доказів його можливих несприятливих наслідків.
Завдяки своєму багатству омега-3 та білка, тунець є дуже ситий, ідеально, коли ми хочемо схуднути за допомогою здорової дієти, багатої якісними жирами. Крім того, ви можете мати протизапальну та антиоксидантну дію в нашому тілі допомагаючи, крім іншого, попереджати та контролювати серцево-судинні захворювання як підсумовує дослідження, опубліковане в The American Journal of Clinical Nutrition.
Як використовувати тунець на кухні
Ми можемо використовувати свіжий тунець переважно, Або зупиніть вибір на тунці в натуральному або олійному вигляді, якщо ми шукаємо швидку альтернативу його споживанню, причому остання є консервованими варіантами, більш концентрованими в натрії.
З іншого боку, дослідження показують, що ми можемо отримати його переваги на серцево-судинному рівні, якщо споживати їх уникати смаженої їжі, тобто, використовуючи інші методи приготування їжі, такі як гриль, піч або гриль.
Так само, у вареному і консервованому тунці вміст ртуті низький і безпечний у порівнянні з сирим тунцем, тому ми рекомендуємо його вживати перед приготуванням.
Корисні рецепти, щоб насолодитися тунцем
Щоб скористатися хорошими властивостями тунця, ми рекомендуємо наступне здорові рецепти:
- Солоний пиріг з рисом та тунцем із сиром фета: ідеально підходить для повноцінне харчування і у форматі, який сподобається навіть любителям риби.
- Салат з макаронних виробів з брокколі та тунця: це відмінна альтернатива відняти від tupperware або смак після того, як його приготували за кілька годин до цього та охолодили, багатого клітковиною та каротином.
- Гамбургери з філе тунця: використовуючи свіжий тунець, ми можемо зробити ці прості та ідеальні гамбургери Для дітей у будинку.
- Тунець з цибулею з паприкою: для найхолодніших днів це заспокійливий рецепт і дуже знижується у гідратах вуглець.
- Вершковий тост з авокадо, тунця та манго на житньому хлібі - багато корисних жирів у цьому простий рецепт який також забезпечує каротин, калій і вітамін С.
- Тунець у соусі каррі з манго: насичений смак у цій страві антиоксиданти для нашого організму завдяки великій різноманітності спецій та приправ.
- Макарони з тунцем, обсмажені в гострому томатному соусі: для повноцінне харчування Цей простий рецепт може стати гарною альтернативою, яка допоможе нам утримати голод.
- Супний рис з тунцем і овочами: ідеально для целіакії цей рецепт не містить глютену і може ефективно втамувати апетит.
- Укуси тунця та картоплі: для аперитиву або для найменших з дому ці закуски - ідеальний варіант.
- Лаваш з тунцем: їсти здорово поза домом, Якщо взяти наш посуд в офіс, цей бутерброд на лаваші - хороший спосіб скористатися тунцем.
- Емпанада з тунця: ще одна рекомендована альтернатива рухатись що ми можемо піти підготовленими напередодні, щоб взяти їх в офіс і харчуватися здорово.
- Тунець з баклажанами та помідорами: із сезонними інгредієнтами, цей рецепт є хорошим варіантом вечері легкий і ситий.
- Теплий овочевий салат зі смаженим апельсиновим фенхелем: здорові білки, клітковина і жири в цій ідеальній страві для осені, оскільки температура починає падати.
тунця Це благородна їжа з цінними для організму властивостями, тому ми рекомендуємо її 13 рецептів, щоб насолодитися цим здоровим способом.