Все про вирощування обліпихи від посадки до збирання врожаю
Обліпиха - одне з менш відомих фруктових дерев, але завдяки своїм перевагам це дуже цікава рослина для вирощування. Завдяки різноманітності та концентрації біоактивних речовин, що містяться в обліписі, ця рослина вважається однією з суперпродуктів і є однією з найвибагливіших культур, які можна вирощувати в саду. Він надзвичайно стійкий до морозів, пристосовується до посухи та вологого ґрунту, добре управляє підвищеною засоленістю ґрунту та добре стійкий до шкідників або хвороб. Оскільки обліпиха - рослина, яка закріплює атмосферний азот у ґрунті, вона процвітає на ґрунтах з низьким вмістом поживних речовин і часто використовується для закріплення ерозійних берегів та для удобрення ґрунту.
У обліпихи є і свої недоліки. Плоди обліпихи дуже кислі і тому використовуються більше, ніж для безпосереднього вживання для приготування джемів, соків, чаїв та як інгредієнт різних страв. Обліпиха - це дводомна, чужорідно-запилююча рослина, тому для збору плодів потрібні як жіночі, так і чоловічі рослини, а зібрати плоди важче через колючки та їх малі розміри та м’якість. Незважаючи на ці перешкоди, вирощування обліпихи є дуже популярним в основному завдяки цілющому ефекту та продуктивності цієї рослини.
Вплив обліпихи
Різні частини обліпихи протягом століть використовувались у традиційній азіатській та європейській медицині для лікування різних захворювань. Наукові дослідження виявили, що обліпиха містить широкий спектр біоактивних речовин, включаючи вітаміни (A, C, E, B2, K, фолієву кислоту), каротиноїди (α, β, ð, лікопін), флавоноїди, стерини (ергостерол, стигмастерол, ланостерол, амірин) та мінерали. Крім того, плоди та насіння обліпихи містять мононенасичені кислоти, корисні для профілактики серцево-судинних захворювань, а листя обліпихи надзвичайно багаті поліфенолами, які вважаються ефективними антиоксидантами.
Завдяки цим біоактивним речовинам обліпиха є цінним доповненням при лікуванні різних захворювань, а також у профілактиці та здоровому харчуванні. Різні частини рослини використовуються для наступних медичних цілей:
Ягоди обліпихи: профілактика серцево-судинних захворювань, тромбозів, лікування різних шкірних захворювань, загоєння ран, виразок шлунка
Олія з насіння обліпихи: профілактика серцево-судинних захворювань, тромбозів, лікування різних шкірних захворювань (дерматит, екзема, вовчак), кон'юнктивіт, загоєння ран
Листя обліпихи: ревматоїдний артрит, протизапальний ефект, лікування ожиріння, антиоксидант
Обліпиха - дуже невибаглива рослина для вирощування, і для того, щоб процвітати і бути врожайною, їй в основному потрібні лише сонячне положення та проникний грунт. Однак, оскільки це дводольна, чужорідно-запилююча рослина, для запилення потрібні принаймні одна чоловіча та одна жіноча рослини. На практиці на одну чоловічу рослину зазвичай висаджують більше (від 6 до 8 жіночих рослин) в безпосередній близькості, оскільки обліпиха запилюється вітром.
Обліпиха та її посадка
Посадка обліпихи нічим не відрізняється від посадки інших плодових дерев та ферм, але необхідно враховувати, що садити як чоловічі, так і жіночі рослини необхідно в безпосередній близькості через запилення. Вигідно, якщо одну чоловічу рослину висаджують на більшій площі, а навколо неї висаджують 6 різних сортів жіночих (родючих) рослин. Оскільки це порівняно високий чагарник до меншого дерева (2 - 4 м), під час посадки необхідно дотримуватися відстані не менше 2 метрів.
Саджанці обліпихи в основному доступні в контейнерному вигляді, тому їх можна садити цілий рік, крім зими та піку літа. При посадці необхідно викопати посадкову яму, яка в два рази глибша і ширша від кореневої кульки обліпихи. Якщо грунт ущільнений, необхідно підняти його до ще більшої глибини. Рівень грунту після посадки повинен бути таким же, як рівень субстрату в посадковій ємності. Після посадки обліпиху слід регулярно поливати протягом декількох тижнів, поки рослина не вкорениться належним чином. Згодом вистачить води з опадів.
Розмноження обліпихи
Перевага обліпихи полягає в тому, що її не потрібно прищеплювати на підщепу, тому цю рослину можна легко розмножити. Найпрактичніший спосіб розмноження обліпихи - розмножувати її за допомогою живців, тому якщо у вас є хтось, хто вирощує цю рослину, просто попросіть у них кілька живців. Живці обліпихи найкраще брати під час вегетативного сну рослини (на початку весни) або обрізки листя навесні та на початку літа. Зрізаючи, ми беремо молоді пагони з торішнього приросту довжиною близько 15 см, а потім вставляємо їх у субстрат у внутрішній частині та підтримуємо грунт вологим. Приблизно через 8 тижнів живці повинні вкорінитися, а потім їх можна буде висунути в кінцеве положення в саду. При розмноженні ми садимо кілька живців, якщо деякі не приймаються.
Обліпиха іноді виганяє кореневі пагони, які навіть частіше будуть зірвані. Таким пагонам просто потрібно відрізати частину кореня під час вегетації і висадити його безпосередньо в грунт на городі, де він швидко приживається.
Обліпихова стрижка
Обліпиха не потребує регулярного зрізу для виношування врожаю, але в будь-якому випадку слід видалити пошкоджені та слабкі гілки, або можна зрізати рослину у бажаній формі (компактний кущ або нижнє дерево). Оскільки обліпиха плодоносить на однорічному дереві, якщо відрізати кінцеві гілки, ви втратите урожай наступного року, і тому зазвичай зрізається лише 1/3 кінцевих гілок. Після кількох років зростання обліпиха процвітає на омолоджуючому зрізі, який підтримує компактну форму рослини і відновлює ріст рідних пагонів.
Догляд за обліпихою
Обліпиха - невибаглива рослина, не сприйнятлива до хвороб та шкідників, тому вона більш-менш не потребує обслуговування. Однак завдяки своїй стійкості та пристосованості він іноді поводиться інвазивно і поширюється через кореневі пагони, тому ділянку обліпихи потрібно час від часу косити, щоб запобігти її поширенню.
Сорти обліпихи
З кількох сортів обліпихи ми обрали:
Сірола - ранній сорт з червоно-оранжевими плодами, його великі плоди кисло-солодкі та легкі в збиранні. У ньому мало шипів
Подруга - ранній сорт з великими помаранчевими плодами, має мало колючок, а плоди на довшій ніжці, тому легше збирати урожай.
Балтійський - середньоранній сорт з сильним зростанням (виростає до 3-4 м) і невеликими колючками. У нього дуже великі жовто-оранжеві плоди, які легко можна зібрати вручну.
Лотта - пізній сорт з великими і відносно солодкими плодами. У ньому мало шипів
СОНЯШНИК - великоплідний, середньоранній сорт, має мало колючок, апельсинові плоди кислі та ароматичні
Помаранчевий Енегі - середньоранній сорт з сильним зростанням, мало колючок і великими плодами, які добре плодоносять
Збір і використання обліпихи
Ранні сорти обліпихи дозрівають в кінці липня, а пізні у вересні та жовтні. Крупноплідні сорти з довшим квітконосом і невеликою кількістю колючок також можна збирати вручну, але при багатому врожаї це трудомістко. Отже, в комерційних садах зрізають цілі гілки, включаючи плоди, які заморожують, а потім їх можна легко струсити в контейнер. Однак таким чином обліпиха також втрачає врожай наступного року, оскільки вона плодоносить на однорічних пагонах і тому вирощується в промислових цілях за дворічні цикли народження. Поєднання цих двох методів можна використовувати в домашньому вирощуванні, тому ми не втратимо весь урожай наступного року, збираючи урожай.
Плоди обліпихи більше підходять для переробки у вигляді варення, соку, сиропу, обліпихового медового вина та подрібнених плодів також використовують для приготування чаю.
Корисна інформація:
1. Огляд садівництва та розсадників, що пропонують фруктові дерева та ферми: плодові дерева та чагарники
2. Огляд найбільш стійких сортів плодових дерев: фруктові бурі та їх стійкі сорти