У дитини розвивається по краплях. Діти не вживають стільки води, скільки їм потрібно, що може призвести до серйозних довгострокових наслідків.
"Навіть легке зневоднення впливає на фізіологічні процеси і може спричинити втому, м'язову слабкість, головний біль і сухість у роті", - сказала дієтолог Саманта Хеллер, яка не брала участі у дослідженні. Недостатня гідратація також може погіршити когнітивні та розумові показники.
Згідно з дослідженням, опублікованим у жовтневому номері Американського журналу клінічного харчування, лише 15-60 відсотків хлопчиків та 10 54 відсотків дівчат п'ють достатньо води в порівнянні з сучасними рекомендаціями. Більшість дітей не п’ють воду, а переважно солодкі безалкогольні напої, але ті, хто п’є переважно воду, вживають менше безалкогольних напоїв та висококалорійних продуктів.
Ашіма К. Кант, науковий співробітник Нью-Йоркського університету, та його колеги вивчали 3978 хлопчиків та дівчаток у віці від 2 до 19 років у період між 2005 і 2006 роками. Люди у віці 2–5 років споживали в середньому 1,35 літра, віком 6–11 років - 1,56 літра, віком 12–19 років - 2,32 літра рідини на день, а дівчата зазвичай споживають менше, ніж хлопчики. Безалкогольні напої вживають частіше, ніж воду під час їжі, більша частина споживання рідини припадає на напої, випиті під час їжі, тоді як лише третина чистої води випивається під час їжі.
"Окрім простої води, частіше вибирали здорову їжу", - написали дослідники. "Будь-які спроби зменшити споживання безалкогольних напоїв та сприяти питтю води повинні також зосереджуватися на тому, щоб діти, крім їжі, пили воду замість неживних солодких безалкогольних напоїв"
З віком чиста вода становила все більшу частку щоденного споживання рідини, тоді як споживання таких поживних напоїв, як молоко, зменшувалось.
Вода становить від 55 до 75 відсотків маси тіла. Без води ми загинули б за кілька днів, тому що наш організм не в змозі її зберігати, тому втрачену воду потрібно поповнювати щодня. "Дайте дітям воду протягом дня між їжею замість солодких безалкогольних напоїв", - радить Хеллер. "Ми можемо додати скибочки огірка, апельсини, лимони або полуницю для його ароматизації".