"Я на дієті, сьогодні цілий день на фруктах", безсумнівно, ви коли-небудь розглядали цей варіант. Фрукти - це більше, ніж корисна їжа, але вони також містять калорії і навіть жир. Тому, якщо ви думаєте про схуднення, не всі забезпечують однакову кількість калорій. Є фрукти, які вгодованіші за інші. Ви хочете знати, які з них вам слід більше контролювати?
Можливо, ви не знаєте, що, крім вітамінів та мінералів, фрукти містять і інші елементи, що збільшують ваш калорійний запас, і які навіть діють як стимулятори апетиту. Це правда вони багаті клітковиною (насичують), мінерали, вітаміни, а деякі з них також мають сечогінну дію, але слід також пам’ятати, що фрукти багаті фруктоза, простий вуглевод, а деякі навіть містять рослинні жири.
Ваш браузер не може відобразити це відео
Якщо ми подаруємо вам кошик з яблуками, кокосом, авокадо, кавуном та гранатом, який би ви вибрали? Ви повинні бути обережними, тому що деякі обманюють. Але ми вам допомагаємо; ось вам фрукти, які є найбільш вгодованими, і ті, що мають найменшу кількість калорій.
Які поживні речовини нам дають фрукти?
Вода: фрукти загалом багаті водою, особливо весною та літом, наприклад, кавуном, динею або грейпфрутом, майже у 90% вмісті у воді. З цієї причини фрукт також допомагає підтримувати оптимальний рівень гідратації, особливо в найспекотніші місяці доцільно збільшити його споживання.
Вуглеводи: Вони відповідають за надання їм характерної солодкості. Ви чули про фруктозу, сахарозу чи глюкозу? Ну, це прості вуглеводи, присутні у фруктах. Є також інші складні вуглеводи, наприклад, крохмаль.
Жири: Ви думали, що, вживаючи фрукти, ви повністю позбавляєтеся від жиру? Ну, це не так. Але не хвилюйтеся, хоча деякі досягають до 35% жиру, а з насичених, що є менш здоровим, більшість з них мають дуже низьку кількість жиру.
Вітаміни та мінерали: фрукти є дуже важливим джерелом вітамінів, мінералів та антиоксиданти, серед яких виділяються вітамін С, вітамін Е, бета-каротин, лікопен, лютеїн або флавоноїди, серед інших речовин.
Клітковина: лХарчові волокна містяться лише в природі в продуктах рослинного походження, таких як фрукти, овочі або крупи. Яблука, червоні фрукти або авокадо містять значну кількість клітковини, речовини, яка сприяє транзиту кишечника, насичує та допомагає запобігти різним серцево-судинним та кишковим захворюванням, серед багатьох інших переваг для здоров'я.
Ось ще багато продуктів, багатих клітковиною, які ви повинні включити у свій раціон.
Фрукти та дієта
Напевно ви чули про ньогона ананасовій дієті, дієта грейпфрута або що кислі фрукти допомагають спалювати жир. Однак ці теорії не мають наукового обґрунтування, і навпаки, приймати лише фрукти для того, щоб схуднути, є не дуже здоровим варіантом і може мати навіть зворотний ефект. Таким чином, якщо ви їсте лише фрукти, ви перестаєте приймати такі необхідні поживні речовини, як білки.
Головне - знати, як правильно вибирати, адже для того, щоб ваш раціон був збалансованим, необхідно включити його у своє щоденне меню 5 порцій фруктів та овочів. Якщо врахувати, що кожна порція складає від 120 до 200 грамів, щодня вам доведеться з’їдати близько 360 грамів фруктів.
Також ви не повинні захоплюватися, коли приймаєте його. Хоча існують деякі міфи про його вплив до або після їжі, реальність така, що фрукти завжди мають однакові калорії, і не має значення, коли їх вживають, якщо вони є частиною збалансованої та різноманітної дієти.
З іншого боку, ми рекомендуємо завжди вибирати сезонні фрукти; на це літо у вас багато поживних і низькокалорійних фруктів. Тут у вас також є календар із фруктами та овочами на кожен місяць.