Багатомовні резюме ОЕСР
Сільськогосподарські перспективи OECD-FAO 2016-2025
Резюме угорською мовою
ОЕСР - Сільськогосподарські перспективи ФАО: 2016-2025
Сільськогосподарські перспективи 2016-2025 c. Ця публікація підготовлена у співпраці з ОЕСР та ФАО (Продовольча та сільськогосподарська організація ООН). Видання аналізує середньострокові перспективи національних, регіональних та глобальних ринків сільськогосподарських товарів, спираючись на товарний ринок, політику та спеціальні знання двох організацій, а також дані країн-учасниць, що співпрацюють. Він надає оцінку попиту, пропозиції, торгівлі та цін на основні сільськогосподарські товари, що охоплюють 41 країну та 12 географічних районів. Спеціальний розділ цьогорічної публікації розглядає перспективи та виклики для аграрного сектору в Африці на південь від Сахари.
Ціни на основні культури, продукти тваринного походження та рибні продукти впали в 2015 році, що вказує на те, що ера високих цін, ймовірно, закінчиться у всіх підгалузях. Ціни на м'ясо впали з рекордних максимумів у 2014 році, ціни на молочні продукти продовжували падати в 2013 і 2014 роках, а ціни на врожаї продовжували падати з піку в 2012 році. Основними чинниками зниження цін є: сильне зростання пропозиції протягом багатьох років, ослаблення зростання попиту внаслідок загального економічного уповільнення, зниження цін на нафту та подальше накопичення і без того рясних запасів.
Протягом десятирічного періоду, про який йдеться у публікації, очікується поступове уповільнення зростання попиту на їжу. Очікується, що основним рушієм зростання попиту, зростанням глобального населення, буде зростання, тоді як зростання доходів у країнах, що розвиваються, ослабне. У той же час споживачі, особливо у великих економіках, що розвиваються, демонструють зниження схильності витрачати свій ріст доходів на більш прості продукти харчування. Зростання попиту на м’ясо, рибу та молочні продукти буде відносно сильним, що створить додатковий попит на корми (особливо крупнозернисті злаки на корм тваринам) та білкову їжу. Прогнозується, що попит на сільськогосподарські товари для виробництва біопалива буде стагнувати через зниження цін на паливо та більш консервативну політику щодо біопалива в ряді країн.
Прогнозується, що зростання споживання в країнах, що розвиваються, зменшить частку недоїдаючих у всьому світі з 11% до 8% протягом наступних десяти років, внаслідок чого загальна кількість недоїдаючих впаде з 788 мільйонів до менш ніж 650 мільйонів. Рівень недоїдання в Африці на південь від Сахари, тим не менше, залишатиметься високим, і протягом наступних десяти років на регіон припадатиме більше третини всього недоїданого у світі порівняно з трохи більше чверті сьогодні. Багато країн зіткнуться зі складною проблемою недоїдання (занадто мало калорій), ожиріння та дефіциту мікроелементів (в рамках яких незбалансоване харчування є загальною проблемою). Прогнозується, що споживання цукру, олії та жиру як у розвинених країнах, так і в країнах, що розвиваються, зростатиме швидше, ніж споживання основних продуктів харчування та білків, в основному за рахунок того, що люди споживають більше обробленої їжі.
Прогнозується, що підвищений попит на їжу буде задоволений підвищенням продуктивності, тоді як виробничі площі та розмір худоби змінюватимуться лише незначно. За прогнозами, зростання врожайності становитиме 80% приросту виробництва. Є також деякі можливості для стійкого збільшення сільськогосподарських угідь, особливо в частинах Латинської Америки та Африки на південь від Сахари. В Африці більшість нових областей, задіяних у вирощуванні, будуть присвячені зерновим культурам, а в Латинській Америці - сої. Очікується, що зростання врожайності буде повільнішим у основних країнах-виробниках, оскільки стає все важче просувати технологічний рубіж вперед. Однак у багатьох країнах, що розвиваються, особливо в Африці на південь від Сахари, спостерігаються значні диспропорції врожайності, і подолання цих диспропорцій може суттєво збільшити світові пропозиції.
На додаток до прогнозованого уповільнення загального зростання ринку, торгівля сільськогосподарською продукцією, як очікується, зросте приблизно на половину темпів попереднього десятиліття. Тим не менше, для більшості товарів така ж частка продукції і надалі буде продаватися на світових ринках. Той факт, що відносно небагато країн багаті природними ресурсами, означає, що торгівля стане все більш важливою для глобальної продовольчої безпеки. Однак торгівля основними продуктами харчування обмежується транскордонними продуктами харчування - політикою самозабезпечення та структурним зрушенням у бік збільшення торгівлі продуктами з доданою вартістю.
Для більшості сільськогосподарських товарів світовий експорт зосереджений лише у кількох основних країнах-постачальниках. На всю продукцію, висвітлену в цій публікації, п’ять найбільших експортерів становитимуть щонайменше 70% від загального обсягу експорту, з яких лише дві - три країни домінують у постачанні деяких товарів. З боку імпорту концентрація менша, хоча Китайська Народна Республіка ("КНР") є критичним ринком збуту для деяких товарів, особливо сої, а також молочних продуктів та крупнозернистих злаків, крім кукурудзи. Прогнозується, що залежність регіонів, бідних ресурсами, особливо імпорту продовольства в Північній Африці та на Близькому Сході, зросте.
За умови врівноваженого зростання попиту та пропозиції реальні ціни на сільськогосподарські продукти залишатимуться відносно незмінними. Однак відбудуться відносні зміни цін, що відображають зміни у складі попиту, з одного боку, та відмінності в умовах пропозиції, з іншого, включаючи, наприклад, той факт, що збільшити виробництво в Латинській Америці простіше, ніж в Азії . Загалом, за прогнозами, ціни на продукти тваринного походження зростатимуть порівняно з цінами на врожаї, а ціни на крупнозернисті зернові та олійні культури зростатимуть порівняно з базовими цінами на продовольство. Очікується, що ці структурні тенденції будуть сильнішими в нинішніх умовах, тобто за нижчих цін, що переважають в даний час для всіх товарних груп.
Перспективи. Ця публікація містить низку невизначеностей, включаючи коливання цін на нафту, урожайності та економічного зростання. Якщо історичні коливання цих факторів триватимуть, існує велика ймовірність принаймні одного серйозного коливання цін протягом наступних десяти років. Такі великі відмінності між ціновим рухом у річному обчисленні можуть маскувати довгострокові тенденції. Зміни клімату можуть посилити цю невизначеність, особливо із збільшенням частоти екстремальних погодних явищ.
Однак виникає також низка політичних невизначеностей. Один з них стосується нещодавно анонсованих змін у китайській зерновій політиці, включаючи встановлення внутрішніх цін та управління запасами. Видання припускає, що ці зміни дозволять Китаю досягти своєї внутрішньої мети - встановити високий рівень самозабезпечення виробництва кукурудзи, не зазнаючи серйозних порушень на міжнародних ринках. Однак терміни та масштаби випуску запасів є головним фактором невизначеності прогнозів. Іншим ризиком є російська заборона на імпорт, яка, як очікується, закінчиться наприкінці 2017 року.
Країни Африки на південь від Сахари
Понад 950 мільйонів людей, або близько 13% світового населення, проживають в Африці на південь від Сахари. Незважаючи на триваючу трансформацію економік регіону, сільське господарство залишається ключовим сектором, який забезпечує існування мільйонів людей. Регіональні відмінності в структурі та рівні розвитку сільського господарства відображають величезні агроекологічні, економічні, політичні та культурні відмінності континенту. Недоїдання є давнім викликом, і прогрес у напрямку продовольчої безпеки в регіоні нерівномірний.
Розвиток сільськогосподарського сектору регіону визначається такими факторами: швидким зростанням населення, урбанізацією та диверсифікацією сільських територій, супутнім структурним переходом від зайнятості в сільському господарстві до несільськогосподарської, зростання середнього класу та зростання (як вітчизняного, так і іноземного) інтерес до сільськогосподарських районів континенту. Прогнозується, що загальне сільськогосподарське виробництво зростатиме на 2,6% на рік. На відміну від збільшення обсягів виробництва в попередні періоди, що стимулювалося розширенням площі в цілому, більша частина майбутнього збільшення обсягів виробництва відбуватиметься завдяки підвищенню продуктивності. Інклюзивний розвиток необхідний для підвищення продуктивності малозабезпечених фермерів-фермерів, одночасно створюючи широкі можливості для розвитку сільських районів.
Припускаючи продовження швидкого зростання населення в регіоні, поряд із зростанням доходів та підтримкою поточної політики та ринкових структур, прогнозується, що виробництво продуктів харчування зростатиме повільніше, ніж попит у багатьох країнах. Очікується, що чистий імпорт продовольства з країн Африки, що знаходиться на південь від Сахари, зросте протягом наступного десятиліття, хоча інвестиції, що підвищують продуктивність, можуть пом'якшити цю тенденцію.
Багато країн є конкурентоспроможними виробниками та постійними експортерами фруктів та напоїв, що сприяє формуванню валютних резервів. Такі продукти можуть запропонувати фермерам альтернативи традиційним харчовим культурам. Однак вони також можуть бути важливим джерелом зайнятості для молоді на континенті. Враховуючи малу кількість експортерів продовольства та велику кількість нетто-імпортерів, відкрита регіональна торгівля відіграватиме ключову роль у забезпеченні продовольчої безпеки.
Хоча загальний прогноз розвитку сільського господарства в країнах Африки, що знаходиться на південь від Сахари, позитивний, ситуація може бути покращена за рахунок більш стабільної регіональної політики, стратегічних державних та приватних інвестицій (переважно в інфраструктуру) та добре адаптованих досліджень та розширення. Такі інвестиції можуть покращити доступ до ринків, зменшити втрати після збору врожаю та зробити необхідні ресурси більш доступними.
Цей підсумок не є офіційним перекладом ОЕСР.
Цей короткий зміст можна скопіювати, якщо згадуються авторські права ОЕСР та назва оригінальної публікації.
Багатомовні резюме оригінальні англійською або абстрактні переклади публікацій ОЕСР французькою мовою.
В Інтернет-магазині ОЕСР безкоштовно можна придбати наступне: www.oecd.org/bookshop
Більш детальну інформацію можна отримати в Юридичній та перекладацькій групі Директорату зі зв'язків з громадськістю: [електронна пошта захищена], факс: +33 (0) 1 45 24 99 30.
Підрозділ ОЕСР з прав та перекладу (PAC)
2 вулиця Андре-Паскаля, 75116
Париж Франція
Відвідайте наш веб-сайт за адресою www.oecd.org/rights
Повну англійську версію читайте в Інтернет-бібліотеці OECD iLibrary!
ILibrary OECD - це Інтернет-бібліотека Організації економічного співробітництва та розвитку (OECD), що містить її книги, статті та статистику та є базою знань з аналізу та даних ОЕСР.